الثانيه موجوده بكتاب النخبه كور البطاطس وتحتها دجاج مع خلطه لذييييذه جدا
12-02-1433 هـ, 04:35 صباحاً
 
رفع
12-02-1433 هـ, 04:39 صباحاً
 
الأولى مكرونه البيتزا مثل ماقالوا الأخوات
والثانيه صينية كرات البطاطس وهذي طريقتها
مكونات الكرات:
5حبات بطاط متوسطة الحجم ومسلوقه
رشة ملح
قليل من جبنة الموزاريلا المبشورة

بعد سلق البطاطا يرش عليها الملح وجبنة الموزاريلا وستذوب من حرارة البطاط وتهرس ثم تكور

مكونات الخلطة:
1فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيره
1علبة صغيرة مشروم مقطع شرائح
1فلفل بارد مقطع شرائح
1جزره صغيره مقطعه شرائح
1كأس من القرنبيط أو الزهرة مقطعه زهرات صغيرة
نصف كأس من الذرة المجمدة
رشة ثوم بودر
4ملاعق كبيرة من الزيت
1علبة كريمة الخفق
رشة فلفل أسود ورشة ملح
رشة ريحان مجفف
يوضع الزيت ثم الدجاج ورشة الثوم البودر ويحمس جيدا وبعد ان يستوي الدجاج نصف استواء تضاف جميع الخضروات ويقلب ثم يرش بالملح والفلفل الأسود والريحان المجفف ويغطى حتى تنضج الخضروات من البخار لمدة تقريبا ربع ساعة ويحرك بين فترة وأخرى ثم نضع علبة الكريمة على الخضار وتحرك بين فترة وأخرى حتى تتماسك الكريمة قليلا ونتأكد من طعم الملح بعد وضع الكريمة
تصب الخلطة في بايركس ويصف عليها
كرات البطاطا

الخلطة النهائية بالخلاط نضع:
1علبة .ادي أو الروب
2ملعقة جبنة كاسات
رشة ملح

وتصب على الكرات ثم يرش جبنة الموزاريلا عليها وتدخل الفرن وبالهناء والعافية


مجربتها شخصيا مرررره لذيذه بس أنا ماحطيت الخلطه النهائيه واكتفيت برش الجبن بس
12-02-1433 هـ, 06:15 صباحاً
 
جزاك الله خير والله يرفع قدركم
12-02-1433 هـ, 06:17 صباحاً
 


الساعة الآن 10:22 .