مرحبا كيفكم بنات الله يخيلكم كيف طريقة فليه السمك انا سويته اليوم بزيت غزير وتفتتماني عارفه طريقته زيت غزير او تشويح بالزيت بس
بنات الله يوفقكم لاتضحكون على سوالى بس اول مره اسوى فليه سمك

المعرف مشترك مع اختي
السلام عليكم اختي الغاليه انا راح اعطيك طريقتي في عمل الفيليه
اول شي تبلي السمك باي تتبيله انت تحبينها انا تتبيلتي
(2فص ثوم مهروس.كزبره مفرومه.رشه لكل من ملح وكمون وفلفلا اسود وكزبره مطحونه وبهارات السمك )وعصير نصف ليمونه. ملعقه صغيره زيت زيتون.
انقعهم لمده نصف ساعه وبعدها ادهن صينيه بايركس بالزبده واضع السمك بالصلصه واضع عليها قطع من الزبده على كل قطعه طبعا ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن مشتعل من اسفل حتى ينضج وبعدها ارفع القصدير واحمر الوجه وبعد ما تتحمر اقدمها مع الخبز او الرز

لا اله الا الله
استغفر الله العظيم
حبيت ارفع الموضوع ان شاءالله البنات يفيدونك....
اب



مشكورات حبايبي
المعرف مشترك مع اختي


الساعة الآن 11:15 .