امري حبيبتي اغسلي الملوخيه الورق تكوني سالقه اللحم قطع صغيره بعدين احمس شوي ثوم وشوي فلفل اسود وكمون وحطي اللحم بعد ما يستوي وحطي الملوخيه وطماطم اخلطيها بلخلاط وشوي من مرقاللحم و خليه يتنشف على نار هاديه اهم شي مايحترق بالعافيه
فوق

















هذي اختي اسمها ملوخيا بوراني تسلق قطع اللحم او الدجاج واذا كا ن دجا ج يفتت تغسل ورق الملو خيا و تجفف يو ضع ثو م مدقو ق مع قليل ز يت وحمس حتي تفو ح ر يحة الثو م تضا ف الملو خيا شوي شوي مع اضا فة مر قة اللحم او الدجاج مع الملح وقليل بهار وقطع اللحم او الدجا ج المفتت يضا ف قليل صنو بر مقلي ويتر ك علي نا رهادئة ويقد م مع الليمو ن والارز الابيض


الساعة الآن 10:24 .