رفع
روحى حبعتلك المقادير باذن الله واحلى اساور بالتمر لعيونك
شوفى ياقلبي بتحطى بالخلاط الكاس كوب سمن وكوب زيت 3 ملاعق حليب نيدو جاف وحبتين بيض ورشة فانيلا وكاس ماء بتخلطيهم جيدا في وعاء اخر بتحطى 5 اكواب دقيق وملعقة اكل خميرة ولعقة بيكينج باودر وملعقة يانسون مطحون وملعقة شمر ونصف ملعقة محلب مطحون وملعقة حبة سودا 3 ملاعق اكل سمسم محمص وهادا هو بهار الكعك واللى بيميزو عن اي معمول تانى بتضيفي السائل اللي بالخلاط على المقادير الجافة وبتحركيهم بملعقة خشب حتى ينخلطو منيح ويتشرب بتكملي عجن بس ماتكتري منشان ماتقسى الاساس تحريك الملعقة وبعدين حركى العجينة بايدك وحتلاقيها تمام غطى العجينة شوى وجيبي التمر المعجون وضيفي عليه معلقة زبدة وملعقة قرفة مطحونة وعجنيهم وخدى قطعة من العجين واحشي وتبرم طويلة وتلف لو حبيتى جيبي منقاش الكعك وانقشيها انابعملها على طول بعد تحضير المر مابتركها تخمر وحمى الفرن ودخليها من تحت تحمر ومن فوق تشقر لاتبالغى بالتحمير خليها شقرا رشي عليها سكر مطحون خطيرة بجد وهذه طريقتى ويارب تعجبك واى سؤال ابعتيلى عالخاص وانا حاضرة
مشكوره سوسو بارك الله فيك
بحاول اعملها اليوم واذا ماعرفت او خربطت برجع لئليك ياقلبي
لااله الا الله،، عددخلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم إغفرللمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
سبحان الله وبحمده،،،سبحان الله العظيم
اقتباس مشاركة  (shosho_72322)
رح ارجع يا عمري بلمقدير
ننتظرك ياعسل
زياده الخير خيرين
مشكورين حبايبي على رفع الموضوع وعلى المساعده
كل الشكر للجميع
لااله الا الله،، عددخلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم إغفرللمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
سبحان الله وبحمده،،،سبحان الله العظيم


الساعة الآن 07:04 .