بنات الله يعافيكم الان جالسه اسوي سلته الاكله اليمنيه وبعد مانقعتها جيت للخلاط العادي ولااطلعت زي الكريمه لونه بيج نفس ماهي ابيها زي الكريمه وشلون 

اللي عندها غساله صحون وتبيعها تراسلني على الخاص
ولاوحده
اللي عندها غساله صحون وتبيعها تراسلني على الخاص
طريقة السلته جارتنا اليمنية كانت تسويها

طبعا تنقعين شوية حلبة في مويا لمدة ساعتين تقريبا او اقل شوي ثم تصفينها من الماء تماما ودخليها الفريزر دقايق ثم تاخذين مضرب خشبي او ملعقة خشب تفيد بالغرض وتبدي تحركي الحلبة بقوة كأنك تخفقي دريم ويب بتشوفي كيف بتنتفش خلال 5 دقايق حركيها مزبوووط لين يصير لونها ابيض عشان تروح مرارتها وبس

تنفع بخلاط الكيك بس انا اتوقع انك ماصفيتي مويتها عشان كذا ماتغير لونها بس بالمضرب الخشبي اطعم جربي وقوليلي طبعا وبعدها كملي خطوات الطبخة ولازم تكون بصحن فخار تطلع يممممممممممم
لا انا اضفت ماء زياده لانها خشنه مطحونه بس مو مره ناعمه يعني لمى صفيتها صارت زي السميد كيف احركها
اللي عندها غساله صحون وتبيعها تراسلني على الخاص
رفع

لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين


الساعة الآن 01:38 .