اقتباس مشاركة  (الانسه ليمونه)
اجل جاتكم المنقذه انا ولله الحمد دجاجي زي مابيقولو حكاية الجميع اللي يذوقه يسئل عنه
حاولي تزودي حجم دجاجكم حتى يستحمل شوي
بالنسبه لي افضل حجم كيلو اللي هو الف جرام
وممكن ازود
لو بتشويها بالفرن
اعملي لها تتبيله
نصف ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره فلفل
وكمون وبهارات على حسب اللي عندك
اربع ملاعق خل
ملعقه ونصف مايونيز
ملعقه معجون طماطم
فص ثوم مبشور
رشة زيت زيتون
ملعقتين زبادي
واخلطي التتبيله وحطيها في كيس وحطي الدجاجه معاها وخليها بالثلاجه ساعه وبعدين حطيها بصينيه وقصدريها وشغلي الفرن من فوق وتحت لمدة ساعه وبعد الساعه افتحي القصدير وخليها تتحمر
وبتنسي الدجاجه المصريه من اليوم ورايح



مشكوره ياليمونه وبشوف ياانا يالدجاجه
حبيبتي نقعيها في كاسه سكر وثلاث كاسات مويه ليله كامله او اقله 6 ساعات اذا بتحمري الدجاجه لوحدها بدون طبخ وبعدين تبليها وحطيها في اكياس الشوي تطلع تجنن وينبهر زوجك بها وتطلع طريه زي دجاج الشوايه الطريقه اخذتها من فتافيت ادعي لي بصلاح زوجي واولادي لي
اول شي خذي دجاج كبير 1200 او 1000
واتوقع المصريين يسوونه مشوي بالفرن مو زينا مسلوق بعدين يتحمر
بعد ماتستوي الدجاجه وتكون بجلدها اعصري عليها ليمووووووون ودخليها بالفرن وربي تطلع روووووعه ومقرمشه
جيبي دجاجه كبيره اكبر مقاس
واللي في المسلسلات ديك رومي مودجاجه
هو اللي يجي كبير
[size=7]سبحانك اللهم وبحمدك استغفرك واتوب اليك[/SIZE]اللهم ارزقني البنت الصالحه سليمة معافاه يارزاق ياكريم
الحمد الله رزقني الله ببنت عسوله وقموره


الساعة الآن 12:49 .