بنات تعرفون الخبز الرقيق اللي يجي على المفطحات من فوق احيانا من تعرف اسمه وطريقته امي يااعمري تموت فيه واتمنى اني اعرف له واسوي لها مفاجئه كل ماسالنا المحلات او المطاعم عنه مايعرفونه
18-02-1433 هـ, 02:01 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
والله ماعرف

الله يخلي امكِ لكِ
18-02-1433 هـ, 02:07 صباحاً
 
اسمه خبز رقاق تلقينه عند الأسواق الغذائيه الكبيره أو السوبر ماركت مثل العثيم
18-02-1433 هـ, 02:19 صباحاً
 
السلام عليكم : ماالمقصود بالمفلطحات .
اما ان كان رقيق ربما يكون الخبز المكسيكى لعمل الفاهيتا او الشورما .
وعموما هو سهل .المقادير :
نصف كيلو دقيق -ماء للعجن-ملعقة صغيرة ملح-ملعقة صغيرة سكر-ملعقة كبيرة خميرة -بيضة او كوب زبادى .
الطريقة: فى طبق بيركس ضعى الدقيق ثم الخميرة والسكر والبيضة واعجنى باليد ثم ضعى شويو شوية الملح والماء تتكون عندك عجينة متماسكة اتركيها ترتاح وتتخمر .ثم كوريها وباليد راحة اليد الكف دحرجيها ثم افرديها بالنشابة ثم على النار ضعى شواية مدهونة بقليل من الزيت وساخنة ضعى عليها الخبز ثم اقلبيه على الوجه الاخر حتى ينضج وبالهنا والشفا.
18-02-1433 هـ, 03:10 صباحاً
 
اذا كنت من الرياض دقي علي اقصد ارسلي خاص واعلمك وين يباع اذا هو الرهيف اللي يجي بر اسمر قرصان رطبة يسمونها تباع بس اذا بالرياض اسال زوجي واعطيك الوصف لان انا اسوي بها مرقوق مرقووووووق مو مطازيز هي قرصان مسلوبه 
18-02-1433 هـ, 04:42 صباحاً
 


الساعة الآن 08:32 .