مرحبا اخبااااااركم
انا دايم كنت اتابعكم وبجد احبكم حيل
عشان كذا لجااات لكم فديتكم
انا تو تخرجت من الجااامعه ونفسي اسوي حفله باستراحه
وابيها تكون مميزه
المهــــــــــــــــم
العشاء نفسي اسوي بوفيه ويكون شغل يديني
وطاولة البوفيه راح استاجرها
بس المشكله خاااايفه من الوقت احسي بتوتر حيل
انا الحمدلله واااثقه من شغلي
بس احس متردده بهالشي حيل مع اني متحمسه لان عايلتنا ماعمرها حطة بوفيه باي منااااااسبه عشان كذا احس هالشي باتميز فيه
شووووفوو وش مفكره اسوي


الاطباق الرئسيه
جريش
مرشوش
فيليه سمك + روبيان
صينية مكرونه بالقشطه
كفتة بطاطس
محشي ملفووووووف
دجاج بالقصدير


المقبلات والسلطات
متبل
تبوله
سلطة مكرونه
سلطة خضراء


الشوربات
ملوخيه
شوربة الفطر بالدجاج


الحلويات
جلي
كريم كراميل
فواكه مشكله


طبعا" الاطباق الرئسيه راح تكون بصواني المعدن الكبيره اللي لها غطاء
المقبلات والسلطات راح تكون بالزبديه الكبيره قزاز
الشوربات باواني الشوربه الكبيره االلي لها غطاء
الحلويات راح تكون بالصحون السفري الصغيره الشفافه اللي معاها غطاء


وبس تكفووووون لاتخلووووني انتم معي ومشجعيني ولا اكنسل
ومتى يمديني اسوي كل هذا
انا بطلع العصر للاستراحه
وراح يكون فيها فرن عشان اسخن الاكل قبل العشاء
الف مبروك التخرج--

الشوربات ما له داعي --حطي بدل منها ورق عنب كبه مقليه وفطائر مقليه --وكشري --اواي نوع من الرز

بعدين مو لازم تسخين حطي الاكل في السخان وخلاص ----

الطاولات حرصي على المحل جيبها مبكر--علشان ترتيبي امورك اغراضك مبكره
راح يكون فيه رز مع لحم نسيت اقولكم خخخخخ والطاااولات فعلا" نفسي تجي بدري عشان ارتب عليها الصحون والحلويات والسلطااات
مالها داعي الشوربات
حطي اطباق غيرها
وجهي كل شي من اليوم الي قبله
ادعوا لي يابنات ان الله يرزقني بالزوج عاااااااااجلا غير آجل مليييييييييت وانا انتظر هالمعرس الي مايبي يجي

اللهم عجل بنقلي واجمعني بـ أمي وأبي واخوتي فقد جفت الدموع وتعب القلب من الفراق
توكلي على الله وجهزي قبل بيوم طبعا
مثل تتبيل السمك والربيان
بامكانك تحمسين بصل الجريش والمرشوش قبل بيوم او يومين عادي ما يتاثر ولا يتغير

التبوله غسلي البقدونس وورقيه وبامكانك نفرمينه بعد.
البرغل تكرنين مجخزته ومربص ونشفيه من مويته وحطيه في علبه
برضوا الطماطم اذا بس القشره بدول اللب يعني ما يطلع مويه بامكانك تقطعينه وبرضوا في علبه لحاله
وبنفس اليوم كبكبيهم على بعض
والتتبيله جهزيها قبل بيوم او يومين مو مشكله اعصري الليمون وحطي زيت الزيتون والملح بس لا تكثرين عشان لو احتاجت تزيدنها وقت الخلط

المتبل سويه من الليل وجهزيه مررره وحطيه في الزبديه وغلفه كويس.
الحلى برضوا سويه قبل
الجريش جخزي الكشنه حقته قبل
المرق حق الجريش جهزيه قبل
واذا تستعملين ماجي مو مشكله بس مو طيب بالماجي

الدجاج تبيله وبنفس اليوم بس دخليه الفرن

رتبي امورك قبل بكم يوم قصدي تستعدين نفسيا

وروحي للاستراحه قبل العصر تري النهار قصييييير
الا اذا معك احد يساعدك وبيرتب معك لانك راح تنشغلين بتضبيط الباقي من الاكل

ولو اني افضل ان بعض الحاجات تجبينها من برى.
اريح لك والله بتكونين مهدوووده بذاك اليوم ولا نمتي كويس

والله يوفقك وتبيضين الوجه ان شاءالله
وتطلع عزيمتك افضل مما كنتي تتوقعينها
 


الساعة الآن 12:27 .