صباحكن مساءكن خيرات

كيفكن يا بنات يارب بالف خير


موضوعنا بسيط و صراحة يستحق الاهتمام
لان الكثير منا محروم حتى من قطعة خبز

الا ان ببعد الغذاء او العشاء يتبقى بعض المرات الاكل حتى لو ليس بالكثير على الاقل ما يشبع جائعا
لكن بعض العائلات و للاسف نراهم يخرجون الاكل في القمامة


ويقشعر المسلم من هذا المنظر .. قد نسأل عن هذي النعمه .. التي انعم الله علينا ..
وكثير من بيوت .. لا يجدو ه..
ونحن نتفنن بالاطباق .. وبقيتها نرميها !!

لا حول ولا قوة إلا بالله ..


كثيراً ما يتبقّى بعضٌ من الطعام من
الظهيرة أو اليوم الفائت أو أو أو ....
" بقايا سمك - بقايا دجاج - بقايا رز - خبز يابس - صمول زائد وووو.... "
نحتار ماذا نصنعُ بهِ ، وقد تكون نهايتهُ !!!!



هُنا ومِن خِلال أفكارنا ومُساعدتنا لبعضنا البعض نُقدم ماتجودُ بهِ عقولنا من أفكارمطبخية لوصفات مكوناتها من

بقايا الأطعمة ، وكُل واحدة وإمكانيتُها.

وأيضاً كُل من لديها بقايا مُتحيرةٌ فيها تذكرها لنا فلربما تُساعدها إحدى الأخوات بتقديمِ وصفةٍ لهذهِ البقايا لتخرُج في النهايةِ بطبقٍ فاخر .







بالتأكيد سنكون هنا عائلة وربات بيوت نساعد بعض على الاستفادة من بقايا الطعام .
وبالتأكيد أنا في إنتظاركُن يا مسلمااات ، سواءً كان بوصفة او حتى كيفية استخدمها بدل القمامة





ولي عوده ...
24-02-1433 هـ, 10:48 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1

حكم وضع بقايا الطعام في النفايات
و استخدام الجرائد سفرة





سؤال : 1ـ هل يجوز استخدام الجرائد كسفرة للأكل عليها ؟

وإذا كان لا يجوز فما العمل فيها بعد قراءتها ؟


.

2ـ بالنسبة لبقايا الطعام يضعه بعض الناس في كرتون ونحوه ،

ويوضع في الشارع لتأكله البهائم ولكن يأتي عمال النظافة ويضعونه مع بقية النفايات ....


والسؤال : هل يجوز وضع الطعام مع النفايات الأخرى ؟.





جواب :

لا يجوز استعمال الجرائد سفرة للأكل عليها ولا يجعلها ملفا للحوائج ،

ولا امتهانها بسائر أنواع الامتهان إذا كان فيها شيء من الآيات القرآنية ,أو من ذكر الله عز وجل

والواجب إذا كان الحال ما ذكرنا حفظها في محل مناسب أو إحراقها أو دفنها في أرض طيبة

الواجب تسليمه لمن يأكله ـ إن وجد ـ فإن لم يوجد من يأكله من الفقراء

وجب جعله في مكان بعيد عن الامتهان حتى تأكله البهائم

فإن لم يتيسر ذلك وجب حفظه في كراتين أو أكياس باغة أو غيرها ،

وعلى البلديات في كل بلد أن تعمّد المسئولين لديها

أن يضعوه في أماكن نظيفة حتى تأكله البهائم

أو يأخذه بعض الناس لبهائمه صيانة للطعام عن الإهانة والإضاعة





--------------------------------------------------------------------------------

[1] فتاوى المرأة ، ص 102ـ 103 الشيخ
ابن الباز.





اللهم يوفقنا لكل خير

و اللهم صلي و سلم على نبينا محمد
24-02-1433 هـ, 11:00 مساءً
 
السلام عليكم يابنات

بالبحث في المنتدى لقيت اختنا الكريمة فجر حوى كتبت لنا كيفية الاحتفاظ ببعض الطعام المتبقي

هنا على هذا الرابط:

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2956283

و عني شخصيا مثلا الخبز :
اخذه و احطه للشمس طبعا في مكان ليس به تراب او غبرة
و بعدما ينشف اكسره و احطه في الميكسر و اطحنه بودرا
اعمل منه شبلور للقلي مثل قلي الدجاج او السمك او اللحم

الرز:
عندما يبقى رز الابيض و ما عليه خضروات او صوص
ارجعه يغلي لمدة 5 دقايق حتى يتعجن تقريبا و اصفيه و اضيف له الملح
الفلفل الاسود الثوم البقدونس و شوي قسبرة و بيض او بيضتين حسب الكمية
و اعمل منه خبيزات او كويرات و اقليه و صدقوني لذيذ و خاصة لو تضيفين له شوي لحم مفروم او تونا

الخضر :
مرات اطبخ زيادة و ما ناكلها كلها و تبقى بنكهتها و هي :
الجزر-الكوسة-البطاطس - الكرافث
فاخذها مثل ما هي و في طنجرة احط شوي زيت و زنجبيل و قليل ملح فقط لانها تكون مطبوخة من قبل بملح
و قسبرة و بقدونس و شوي صلصة طماطم و احط عليها كوبين او 3 ماء
و اتركها فوق النار لمدة 5 دقائق فقط لانها مستوية من قبل
ثم افرمها في خلاط كهربائي و اتحصل على حساء خضروات
ولو شوي كفته او دجاج معها طبعا تكون الذ

الزيت :
عندما اقلي بطاطس تبقى الزيت بكمية كبيرة فاصفيها و احتفظ فيها بقرورة نظيفة و استخدمها للطهي

و ان شاء الله لي بقية
25-02-1433 هـ, 07:59 مساءً
 
يعطيك العافية موضوع رائع

اللحم او الدجاج يفتت ويحمس بزيت وبصل وبهارت ونعمل منة سندويشات صامولى ونضيف علية طماط اوخس او يوضع فى تورتلا
اوتوست حسب الرغبة والمتوفر
لى عودة باذن الله
25-02-1433 هـ, 09:01 مساءً
 
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
25-02-1433 هـ, 09:57 مساءً
 


الساعة الآن 09:20 .