السسلآم عليكم ورحمة الله وبرككآته ...

كيف ححآلكم يَ بنآت عآلم حواء ...!

آمممم هذآ اول موضع لي في هـ القسم وككآن نفسي من زممآن انزل موضوع هننآ

وآنا من عششآقه ككثير آخذ منو أفككآر جديده وآطبآق لذيذه وككثير استفدت منو

[ يعططيكم آلف آلف عآفيه عزيزآتي ]


هذي الوقت الطبخ كله علي انا بِ سبب إنو ممآمآ االله يطول لنآ بْعمرها تعبآنه شوي

فَ آنا مليت من كثر مَ اسوي كبسه وصينية دجآج فَ قلت اغير شوي !!

و بِمآ إني آححب الآكل والأطبآق الإيطاليه قررت اسوي غداء إيطآلي )


فَ قررت اسوي كَتآلي :.

1)مكرونه بَ الربيآن والكريمه والبروكلي <<من إخخترآعي ممرآ لذيذه.

2)شوربة بالكريمه والفطر <<الجآهزه اللي تجي في آكياس بس انا حطيت إضافات عليها.


نبدأ في الطبق الرئيسي اللي هو :


مكرونه بَ الربيآن والكريمه والبروكلي


المقآدير :

(1) مكرونه اي شكل إنتي تحبيه غير السبآجتي آحسها مَ تنآسب






(2)بروكلي /بصل / فلفل بآرد /بازلاء /فصين ثوم ...





(3)بهآرات مشكله / كمون / ملح / كآري / باربيكيو حآر / اعشاب إطاليه ...





(4) زيت زيتون / اقل من 4/1 زبده ....



(5) ربيآن منظف ومقشر ....


(6) كريمة طبخ وجبنة البيرمزآن وفطر آو (مشروم ) ....





يتبع الططريقه 7

لآ احد يرد لو سمحتوآ ..
26-02-1433 هـ, 04:06 مساءً
 

5.00

عدد التقييمات: 1
5
100%
4
3
2
1
شكلهاااااااااااااااااااا لزيزة

كملى استنىــــــــــــ ياقمرـــــــــــــ
26-02-1433 هـ, 04:15 مساءً
 
تآبع المكرونه بِ الربيآن والبروكلي :

الطريقه:.

نسلق المكرونه وإذا قربت تستوي نضيف ملح واذا استوت نصفيها من المآء


1)نآخذ البروكلي والبازلاء نغسلهم وبعدين نحطهم في قدر وماء ساخن يغلون لمدة 5 دقآيق





بعد الـ5 دقآيق هذي نحطهآ في مويآ بآرده ومثلجه عشآن توقف طبخ وتحآفظ على لونهآ





2) بِ المقلآة 4 ملآعق زيت زيتون والزبده






3) البصل نقطعه شرائح ونهرس الثوم ونقطع الفلفل البارد اعواد صغيره ونحطه في المقلآة مع الزيت زيتون والزيده



4) نظيف الربيآن الى المقلآة مع البصل والثوم والفلفل ونحرك إلى مَ تحسون انو الربيان تحمر شوي


5) نضيف كوب من كريمة الطبخ على الربيآن

6) نضيف البروكلي والبآزلاء

7)نحط البهآرات والملح والبآقي
ونحركهم


8) نظيف نصف كوب من البرميزآن مبشور


9) نحركه ونغطيه لمدة دقيقتين .


10) ىنحط شويه من المكرونه اللي سلقنآها مع الربيآن في المقلآة ونحركها والبآقي نحطه في الطبق وبعدين نسكب اللي في المقلآة فوقه


وهذآ الطبق بِ شكله النهائي




رحح آكمل بعد شوي الشوربه ...
26-02-1433 هـ, 04:29 مساءً
 
شوربة بِ الكريمه والفطر






حطيت آربع اكوآب ماء سآخنه في قدر واضفت الشوربه هذي ولما غلية حطيت بروكلي وبازلاء مسلوقه سآبقا


وهذآ الشكل النهائي لشوربه





وهذي السلطه




وهذي الصوره لِ طآوله بِ الشكل النهائي






وفي الآخير اتمنى انكم استفدتو وآعجبكم الطبق والتقديم

26-02-1433 هـ, 04:47 مساءً
 
من اول وانا استناك تخلصين
واخيرا
تسلم اييييييييدك على هيك سفره
ماشاءالله تبارك الله
بالعااااافيه
26-02-1433 هـ, 04:50 مساءً
 


الساعة الآن 02:58 .