المقادير
باذنجان اي كمية تريدين
لحم مفروم
بطاطس
بصل-(كزبرة- يصل اخضر-جزر) ما بين القوسين يمكن الاستغناء عنه حسب ما تريدين انت
باشمل بطريقتك انت وحسب ما تفضلينها فيه ناس يحبونها خفيفة واخرين تكون سميكة نوعا ما
الطريقة
1- نقطع الباذنجان حلقات ويشوح بالزيت ثم ننزع القشر عنه وننشفه من الزيت ويوضع جانبآ
2- نقطع البطاطس حلقات رفيعة وتشوح بالزيت
3- تقومين بعمل المفروم كمفروم السنبوسة تماما أو باي طريقة أنت تحبينها
4- ىتعملين باشمل ويكون جاهز
5-ناخذ صينية نرص الطبقة الاولى من تحت البطاطس الحلقات اللي شوحناها بالزيت
6- طبقة 2نصف حلقات الباذنجان
7-ط3 المفروم
8-ط4بقية الباذنجان
9- الباشمل وأنا أحبها خفيفة ما تكون ثقيلة على حسب ما تحبينها انت
10-تدخل الفرن إلى أن تنضج وبالعافية
معذرة لا أعرف إدراج صورة

مشكورة حبيبتي
شكلها لذيذة
وجاري التنفيذ
يسلمووووووووووو و
يعطيك العاااااااافيه
لا اله الا الله سبحانك اني كنت من الضالميــــــــ ـــن
تسلم الايادي اي شي فيه باذنجان احبه
في الجنة لن نبكي....اللهم اجعلنا من اهلها
http://forum.hawaaworld.com/showthre...608416&page=10


الساعة الآن 12:05 .