اقتباس مشاركة  (HOT CHOCOLATE)
حبيبتي زي ما قالو الاخوات التتبيله من بدري الدجاج افضل مبرد مو مجمد وكمان حطي مع التتبيلة سفن اب يطري الدجاج لكل دجاجة نصف فنجان سفن اب ويوجد في السوبر ماركت مطري للدجاج ينحط مع التتبيله روعة وهذا اللي اقدر افيدك فيه ادعي لي ربي ييسر همي
مشكورة أختي وأول مرة بصراحة بسمع بالسفن أب انه بيتحط مع الدجاج وهحاول شوف مطري الدجاج بالمحلات

وربنا ييسر أمورك ويفرج همك يا رب

اقتباس مشاركة  (نصرة غزه)
طريقتي مره سهله وسريعه ويطلع الدجاج محمر وطري في نفس الوقت ولذيذ كمان جربيها وشوفي كيف تطلع وأدعي لي

غسلي الدجاجه وأقطعيها نصفين وأنزعي الجلد عنها وبالسكين شرحي الصدر والفخذ مثل تشريح السمك عشان تدخل البهارات
وتبلي الدجاجه من الجهتين بالخلطه هذي:
ملعقه صلصه وملعقه بهارات مطحونه وملعقه زيت وملعقه ونص ملح وملعقه خل حسب الرغبه،
وضعيها في الصينيه بحيث يكون عظم الدجاج أسفل وشغلي الفرن من فوق وتحت لمدة ساعه الا ربع وبدون قصدير"
ملاحظه:
سخني الفرن قبل ماتضعين فيه الدجاج ضروري، وبالعافيه،
مشكورة أختي جزاك الله كل الخير على الوصفة
كيس الشواء ممتاز ويفضل دجاج طري ومتحمر
http://الحمد الله ولدت وجبت احلي صبي
اقتباس مشاركة  (shosho_72322)
كيس الشواء ممتاز ويفضل دجاج طري ومتحمر
بسمع عنه بس ولا مرة جربته

مشكورة أختي وسوف أحاول شراءه باذن الله
يا ريت كمان أعرف كام بتكون حرارة الفرن البعض يقول على حرارة معتدلة والبعض بيقول حار

وما أفضل طريقة لغسل الدجاجة لتذهب رائحتها هل هو الخل او الحامض أم الطحين

أنا بستخدم الحامض والقرفة واحيانا الخل بس حبيت استفيد من تجاربكم
مدري
انا دايم ناشف


الساعة الآن 02:09 .