السلام عليكم...

مرحبا ياحلوين كيفكم والإجازه؟؟؟

أنا عندي طلب صغير إللي تعرف طريقة عمل طحينه أسويها في البيت مثل حقت مطعم الطازج،وهي تجي مع الدجاج المشوي في علبه صغيره ماتكون خفيفه ولا ثقيله.

لأن زوجي نفسه فيها ويقول لي صلحيها في البيت

وأنا بيني وبينكم ماأعرف حتى كيف طعمها لأني ماجربتها أبد

إللي تعرف الطريقه ياليت تعلمني ولا تبخل علي.

وشكرا




سبحآن الله وبحمده ... سبحآن الله العظيم
ختي موجود بمنتدى المقبلات موضوع للاخت ريم الفالا عن هالصلصه

انا صراحه مااعرف مطعم الطازج

بس بقولج طريقه الصلصه الطحينيه اللي مع الشوي

2علبةروب زبادي
3ملاعق طحينه الجاهزه كبار
شويه ليمون
ملح
واذا حبيتي ضيفي البقدونس المفروم او الخس


مشكوره ياعمري على المساعده وماقصرتي

بجربها إن شاء الله


سبحآن الله وبحمده ... سبحآن الله العظيم
الطريقة
تجيبين ا لخلاط وتحطيب بيالة لبن وبيالة ماء وملح وملعقة صغيرة خل وتشغلين الخلاط
وتبدئين تظيفين الطحينة السائلة شوي شوي الين تحصلين على السماكة المطلوبة
وتكونين مقطعة بصل تقطيع صغير جدا وتحطين الخلطة عليه مع اضافة شوي حب حار
وبالف هنا واي استفسار انا حاضرة
وبصراااحة تطلع نفس الطعم اللي بالطازج
اللهم ان ذنوبي عظيمة فاغفر بقليل عفوك عظيم ذنبي










إذا قررت أن تترك صديقاً فلا تترك له جرحاً ..


فمن أعطانا قلباً لا يستحق منا أن نغرس فيه .. سهماً أو نترك له لحظة تشقيه / شكسبير
شكرا ريم الحياه


الساعة الآن 09:26 .