التبولة بطريقتها المعروفة او الفتوش او سلطة المكرونة او سلطة الجرجير كمان مميزة ولو عندك اي استفسار عنهم انا في الخدمة ويارب تكون سفرتك مميزة وربنا يعطيكي العافية .
اكواب طبقات السلطه

المكونات:

بادنجان مقطع مكعبات صغيرة

بطاطس مقطعة نفس الحجم مكعبات


كوسا مقطعة مكعبات نفس الحجم ايضا (وهذا اختيارى
)
حمص معلب
خبز عربى مقطع ومقلى
كزبرة خضره للزينة او بقدونس )سلطة خضراء(حسب الرغبة)
او فلفل ملون

الصوص للتغطية:
مايونير
زبادى
ليمون
ثوم
ملح وفلفل اسود
شوية كمون اختيارى بس يعطى طعم حلو جدا
ملاحظة:الصوص هنا لازم يكون حاذق على شان يعطى طعمة حلوة وكل ما كان الثوم اكثر كانت احلى
الطريقة:
نقلى كل من البطاطس والبادنجان والكوسا كل واحد بروحة ونصفيهم كويس من الزيت ونخليهم على جنب ممكن ترشى شوية ملح وكمون
عليهم بس مش كثير وبعدين تجيبى صحن التقديم وتصفيهم طبقات يعنى بطاطس تم بادنجان تم كوسا ثم الحمص اخر شى ( او انك تخلطيهم مع بعض كلهم ) بعدين تخلطى الصوص كويس وتحطيه على الوجه كل ما كان اكثر كان احلى والتزيين تضعى عليها الخبز المقلى والبقدونس

وان شاء الله تعجبك


دخلي الرابط ألي في توقيعي
مو سلطة بس حلوة وغريبه قطع دجاج شيش طاووق جاهز وبطاطس جوانح الجاهز وخضار الي عندك ( فليفلة -جزر - كوسه ) كلها شرائح توضع في الصينيه ثم تخلط (المتبل الفرنسي نص العلبه مع علبه صغيرة من صلصه جوانح الدجاج الحارة أو المعتدله أو نص العلبه الكبيرة) توجد ببندة تخلط بملعقة وتضاف على الصينيه وتغطى بالقصدير وبالفرن تقريبا ساعة
مكرونة بالزبادي. المثوم. باردة ولزيزة

سلطة المقالي. اقلي. باذنجان / بطاطس مكعبات. وحطي فوقهم. بقدونس مغروم وبصا اخضر تم خبز مقطع مكعبات مقلي. وقت التقديم حطي. لبن مع الثوم والليمون والملح. طعمها دمااااااااااار
اللهم صل على محمد


الساعة الآن 08:15 .