غاليتي وفاء 222
تسلم إيديكي علة هالسلطة الشهية وأشكرك على تعاونك معي
غاليتي roro
عم بستناكي بس ما تطولي الغيبة وزيادة الخير خيرين
غاليتيalma_2001
تسلمي على هالرد با رب
كيف حالها بنتك إن شاء الله طلعت من المستشفى طمنيني؟
غاليتي nina
وصفتك هي تماماً ما أبحث عنه منذ فترة الله يسعدك ويسعد كل من رد عليه
دنيا وآخرة اللهم آمين
بس لو ما فيها تعب عيكي ممكن تحطي لي مقاديرلو ما بتقدري خلص أنا
بحاول لوحدي ولإن شاء الله بتزبط معي
28-10-1422 هـ, 04:15 مساءً
 
ياليت يا عيوني nina
تعطيني المقادير بالضبط لان شكلها شهيه يميمي
وشكرا للاخت طوق الياسمين
29-10-1422 هـ, 10:32 مساءً
 
وينكم يا جماعة
ألووووووووووووووو
حول هل تسمعني؟

رجاء اللي عندها المقادير تعطيني إياها مشكورة
عاد حرام عليكم بنات أنا دايماً أساعد بكل ما أعرفه
---------------------------------------------------------
العفو غاليتي مهرة ولا شكر على واجب
بس المهم نلاقي اللي يزودنا بالمقادير
من لها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
09-11-1422 هـ, 04:03 مساءً
 
وينكم يا جماعة
ألووووووووووووووو
حول هل تسمعني؟

رجاء اللي عندها المقادير تعطيني إياها مشكورة
عاد حرام عليكم بنات أنا دايماً أساعد بكل ما أعرفه
---------------------------------------------------------
العفو غاليتي مهرة ولا شكر على واجب
بس المهم نلاقي اللي يزودنا بالمقادير
من لها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
09-11-1422 هـ, 04:03 مساءً
 
اهلين عزيزتي طوق الياسمين ..اليك الوصفة انشالله تكون هي المطلوبة..
المقادير:
1 كيلو بصل.
- 250 غ معجون طماطم.
- 4 ملاعق شطة هريسة.
- 2 ملعقة نعناع مجفف.
- 2 ملعقة سمسم.
- 1 ملعقة زبادي.
- ملعقة صغيرة كمون.
- 5 ملاعق بقدونس مفروم ناعم.
- نصف كوب زيت عباد الشمس.
- ملح حسب الرغبة.

مقادير العجينة:
- 4 أكواب دقيق.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ماء دافئ.
- ملح.

الطريقة:
- يفرم البصل ناعماً جداً.
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف إليه البصل ويقلب جيداً حتى يبدأ يصبح لونه أشقر، عندها نضيف إليه معجون الطماطم والشطة هريسة والسمسم ويقلب جيداً على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ثم نطفئ النار ونضيف الماء والخميرة تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تصبح العجينة طرية ومتماسكة ونغطيها لمدة ساعة.
- نقسم العجينة إلى قطع كروية بحجم البيضة ونمدد كل واحدة منها بالشوبك على طاولة ناعمة حتى تصبح رقيقة ودائرية الشكل ثم نضعها بصينية مدهونة بقليل من الزيت ونضع فوق فوق كل واحدة حوالي ملعقتين من خلطة المحمرة ونفردها بالتساوي على جميع أجزاء القرص ثم نضعها بفرن ساخن حتى تنضج. وصحتين هنا

واي سؤال انا حاضرة حبيبتي..
09-11-1422 هـ, 05:52 مساءً
 


الساعة الآن 02:06 .