شوفي ع حسب نوع الورق
انا سويته بالقدر الضغط
ولا حطيت فوق ورق العنب اي صحن
والمويه او الصلصه كانت بمقدار ورق العنب او اعلى منه بشوي
وخليته ع نار هاديه جدا جدا جدا
ويمكن جلس اكثر من ساعه ونصف
وفتحته مره عشان ازيد المويه
لاني حسيت ان الورق اللي استخدمته جدا قاسي
الموهم بعد ماينضج افتحيه وحطي باقي الصلصه اللي هي زيت وليمون وسكري مره ثانيه ولا تطلعين ورق العنب من القدر الا لمن يبرد تماما عشان مايسود لونه
وفي طريقه عجبتني مره لاخت هنا في المنتدى حطت ع المويه او الصلصه نص كاس سكر
بس انا حطيت ملعقتين وطلع لذيذ
كل اللي ذاقه انبهر بطعمه وسالني وش الطريقه
اتمنى اني افتدك
وان شاء الله يضبط
انصحك افضل نوعيه ورق عنب العلالي الفاخر
بعمري ماجربت نفسها تهبل تهبل


الساعة الآن 07:12 .