السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


بدخل بالسالفه على طول انا سويت عجينه فطاير هي مضبوطه وناحجه المهم قلت بجرب فطاير الشوايه تتذكرونها قديمه ..واجرب اول وحده وما ضبطت وهكذا ..
ما تتحمر وكبرت الكوره و واضغطها بالجهاز تتحمر وهي ما استوت عجينه من جوا .. وغيرت العجينه وبرضوا نفس الشي .. فشلت ..

اللي جربتها ونجحت معها تعلمني كيف وهل المشكله بالجهاز او العجينه .. اذ من الجهاز خبروني ايش افضل جهاز ..

انتي مثلي مليت اسويها وافشل حتى توصلت للسبب
الشوايه حقتي ماتصلح لازم تكون شوايه كبيره حقت اللحم والسمك والدجاج
انا طريقتي ما اخلي الشواية تحمى

واذا صارت حامية كثير اطفي عليها واخلي الفطاير تستوي من الحرارة

والي تعجن ارجعها بعدين بنفس الطريقة اطفي الشواية وتكمل سواها بالحرارة
انا بعد سويتها العام برمضان وفشلت على قولتك
رفع لعـــــيـــــون ــــــــــك
لا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنْتُ مِنَ الظَّالِمِينَ


الساعة الآن 11:29 .