دوبي

دوبي @doby_2

عضوة جديدة

حلا الاولكر

الحلويات الشرقية والغربية



الطبقه الأولى ..
بسكويت الشاي

حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليت ونصفه على كاااامل الحله
طبعا مجرد تبليل للبسكويت ماهو تذويب


.. الطبقه الثانيه ..
كاس حليب محمس على النار
نصف كأس سكر
علبة قشطه (قشطه عاديه 170جم)
اصبع زبده صغير مذاب على النار


تخلط المقادير جميعها بالخلاط وبعد مايمتزج كويس ضعيه بالكاااامل على طبقة البسكويت
وهنا مقاس الحله رح يكون جدا مهم مشان ماتكون هذي الطبقه كثيفه او خفيفه
انا مقاس حلتي اللي استخدمتها 24 في 34
والقوام هنا رح يكون مرررره ثقيل يمكن يغلبك شوي بالخلاط ..
اذا عيا يمتزج افتحي الخلاط وقلبيه بالملعقه وارجعي شغلي






اووووه تم نشر الموضوع قبل انتهي


المهم نكمل


.. الطبقه الثالثه ..
كاكاو اولكر وهذا شكله للي مايعرفه
بالنسبه لمقاس حلتي استخدمت تقريبا 14 علبه وكل علبه فيها 6 قطع
تصف بشكل متراص بالحله








.. الطبقه الأخيره ..
نسكافيه
نصف علبة حليب نستله محلى
6 قطع جبن كيري



يخلط الحليب مع الكيري بالخلاط حتى يمتزج كويس ونعبيه بكيس نايلون
وهنا الصوره مشان اوضح سماكة الخليط .. بالضبط نفس سماكة الطبقه الثانيه





ويصب القليل منه على كل حبة شوكولا
ثم يرش بالنسكافيه ويدخل الثلاجه ورح يتماسك بسرعه لأن قوام الخلطات كثير ثقيل









والف صحه وعااااااااااااافيه على قلوبكن حبايبي تراني مجاربتة سهل وسريع ومايخذواقت :27:
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة رمش الغلا◆❀
6
2K

هذا الموضوع مغلق.

دقائق الليل
دقائق الليل
تسلم يدك على الحلى الحلو زيك ياحلوة
عجيبة وغريبة
عجيبة وغريبة
يعطيك العافية
عجيبة وغريبة
عجيبة وغريبة
يعطيك العافية
أحبك ربي..
أحبك ربي..
يعطيك العافيه
شكله روعه..
شمعة تضئ للغير
روووووووووعة
مثل صاحبته
طعم جربته من قبل