مدري حبيبتي احس كمان الحليب كثير


وع قوله البنات مافيها زيت اكيد بتصيرناشفه




جربي عجينه العشردقايق


مثل ماقالت اختي


من جد رووووووووووووووعه






وتحياتي
23-03-1433 هـ, 07:22 مساءً
 
لازم زيت للعجين

ولا تحطين باكنج بودر كفاية الخميرة
23-03-1433 هـ, 07:31 مساءً
 
رفع
23-03-1433 هـ, 07:35 مساءً
 

هذي فطايري بعجينة العشر دقائق جربيها تجنن مثل ماقالوا البنات
23-03-1433 هـ, 07:44 مساءً
 

شوفي انتي عندك اغلاط كثيره تخلي عجينتك مو ناجحه اولا دقيقك كثير على المويه كل كاسين دقيق احسبيلهم كاس مويه او كاس الا ربع مويتك لازم تكون دافيه مو حاره مره ولا بارده مره الزيت لازم تحطين زيت في العجينه عجينك ماتكون مره قاسيه ولا مره لينه سكر لازم تحطين شوي سكر شوفي جربت جميع انواع العجين حتى العشر دقايق كلها فشلت بس عجينة هند الذهبيه هي الي نجحت معي ومعتمدتها عندي مستحيل اغيرها من سنوات جزاها الله الف خير

كاسين دقيق

ملعقه كبيره خميره

ملعقه صغيره بيكنج بودر

فنجال سكر

اربع ملاعق كبيره حليب بودره

رشة ملح

وتقدرين تدبلين المقادير الى اربع كاسات دقيق وتدبلين المقادير الباقيه
حركيهم مع بعض الين تتداخل المقادير الجافه مع بعض بعدين سوي حفره وبي في وسطها فنجال زيت جيبي المويه الدافيه وصبي واعجني الين تتكون عندك العجينه المناسبه وماتنشب بيدك واعجينيها واعجنيها حاولي تخدمينها بالعجن بعدين كوريها ورشي عليها شوي مويه غطيها بكيس نايلون وحطيها بمكان دافي لمدة ساعه بعد الساعه حطي بيدك شوي زيت وشيلي الكيس وارجعي اعجنيها بعدين استخدميها للي تبين جربيها اذا اعجبتك ماابي منك غير دعوه حلوه
25-03-1433 هـ, 04:34 صباحاً
 


الساعة الآن 08:27 .