السلام عليكم
قرات طريقة عمل فطيرة الزعتر مع الجبن من عالم الطبخ ولدي استفسار بخصوص المقادير ويا لييييييييت من تعرف تسويها تفيدني

وهي كالتالي:
.......................

CC3300المقادير:.
1-كوب ماء
3-ملاعق حليب نيدو
نصف كوب زيت
1 م ص خميرة فورية
1 م ص سكر
قليل من الملح
طحين حسب الحاجة
جبن+زعتر
الطريقة:.
يخلط الماء مع النيدو والسكر والخميرة ويترك 10 دقائق ثم يضاف لة الملح والزيت ثم يضاف الطحين ويعجن حتى تكون مرنة وتقسم نصفين وتترك تخمر لمدة ساعة ويفرد كل نصف باليد على شكل دائرة ثم يمسح بالحليب السائل ويرش علية الزعتر ثم تخبز في الفرن
.......................
00CC99سؤالي هو
كم بالضبط مقدار الطحين لاني انا وبكل صراحة ما اعرف اطبخ بس حابة اتعلم وابدا بالاشياء الخفيفة؟؟؟

......

مع ودي واحترامي لجميع الاخوات

لك خياران :

الأول :
واحد كوب ماء + نصف كوب زيت يعجن 2و 1/2 كوب دقيق
لكن هتفرديها بقليل من الدقيق بعد تخميرها طبعا

الثاني :
أو 1 كوب ماء + نصف زيت + 3 أكواب دقيق و هتفرد بدون دقيق بعد التخمير

يالله فرج همي يالله و هم المسلمين


ربي اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
شكرررررررا
و**** ما توقعت اجد الرد بهالسرعة



اشكرك من اعماق قلبي اختي ام اسما



تحياتي:.سكنات


الساعة الآن 08:30 .