السلام عليكم كيفكم ياحلوات احد يعرف طريقة السمن اللي يسووه في البيت عندي زبدة بس مااعرف طريقتها ابي طريقة سهلة ومختصرة بليز
طريقة السمن المنزلي اللي تصلحيه بالزبده
انك تجيبي الطنجره وتحطي فيها ملعقتين او ثلاث دقيق ( على حسب كمية الزبده اللي بتصلحيها )
وتحطيها عالنار لين مايتغير لون الدقيق ويصير بني غامق بعدين تحطي عليه الزبده ومهم ان الزبده تكون بحرارة الغرفه
يعني خرجيها من الثلاجه قبل ماتصلحيها بفتره
وسيبيها عالنار فتره حوالي 7 دقائق بعدين ضيفي لها نص ملعقه حلبه مطحونه وسيبيها كمان عالنار لين ماتحسي انو خلاص
امتزجت ... بعدين طفي النار وخليها تبرد ... ثمن تصفيها بمصفى وتحفظي السمن اللي طلع معاك في برطمان
وكل ماحبيتي تستخدميه حركيه بالملعقه لانو ممكن ينقسم لطبقتين
وبس
في طريقه ثانيه بالحجر بس للاسف مااعرف لها..
} وماقدروا الله حق قدره والأرض جميعا قبضته يوم القيامه والسماوات مطويات بيمينه }
سبحان الله كنت بنزل طريقة السمن المنزلي البارح

لكن في تعديلات وصور وحوسة بإذن ربي بكره انزلها بالتفاصيل المصورة

وان شاء الله يفيدك موضوعي ((:



//
رفع
}{سبحان الله}{
رفع
لا اله الا الله محمد رسول الله

من مواضيعي

تنسيق الوان الملابس مع ميمي الجميله ,, (!) لون النيود او السومو
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=4278076

تقريري عن مطعم الارجوان في فندق الريتزكالتون -الرياض
http://forum.hawaaworld.com/showthre...2#post87476398


الساعة الآن 06:09 .