مع زيت الزيتون والزعتر حطي سماق
بدون نار ولا شي
زيت الزيتون مضر اذا انحط على النار بهاي الطريقة
احسن شي انه اخلطي الزعتر بالزيت بصحن وزيديه اما ملح ليمون مطحون او سمااااااق من الاصلي البلدي وهاد افضل للصحة علشان يعطي حموضة والسماق انا بجيبه من الأردن بكون اصلي وحامض مش صبغات
شوفي طريقتي بدون ما تشوحينه ع النار بسسس تاخذين الزعتر وتخلطينه مع صماغ عشان يكون طعمه شوي حامض
مع زيت زيتون وتحطينه ع العجيننن وسيدة الفرن
انصحك بعجينه العشر دقايق رووووعه
والطعم بيطلع يجننن بسس اهم شي لا تكثرين زيت الزيتون يعني خلي الخلطه شوي جامدة
وبتوفيق
او ممكن تشترين الزعتر حامض ( مخلوط مع صماغ من عند العطار )
أحط زيت زيتون وزعترأخلطهم مع بعض بدون نار الاشي



الزعتر ابداً مايوضع على النار وبدل زيت الزيتون اضع زيت الطبخ نور خفيييييييييف


الساعة الآن 06:31 .