عجينة الفوندان هيه مارشملو مسيح لتزين الكيك
الخام حلوه للكيكات وسيحيها على حمام مائي اذا تبغينها مع حلى حطي معها قشطه وزبده واذا تبغين سكر ضيفي
يمه فقدت بيتنا
الخام اهم شي لاتجيه لو نقطه ماء
لانه لو جائها ماء لو سنه ماراح تذوب بالعكس تتكتل
بس ذوبيه ع حمام مائي
وفيك تحطي عليه
بس اذا كانتي تغليف الحلى يعني هو مكور لاتحطي عليه شي عشان مايكون الحلا حالي مرره
بالنسبة للشوكولاته الخام ذوبيها بحمام مائي مع شوية زبدة تعطيها لمعة وسهولة في التحكم فيها للتزيين
وماتحتاج سكر
وادوات التزيين موجودة في تافولا بس اسعاره غالية وموجودة في ديكور الكيك واسعاره مناسبة
وممكن تلاقيها في ملتقى الخبازين
اتمنى اكون افدتك
اشهد ان لا اله الا الله
وان محمدا رسول الله


الساعة الآن 09:56 .