بنات افزعولي ابي طريقة المسقعة

هلااختي المصقعة سهلة ضعي بصل وثوم مفروم ع النار وحركيها ثم اضيفي لحم مفروم ثم اضيفي طماطم كثير مع فلفل حار وصلصة بالخلاط ثم اضيفيها ع االلحمةواضيفي بهارات وملح وبقدونس ثم ضعي في صينية بيركس طبقة باذنجان مقلي ثم الخلطة السابقة ثم شرائح فلفل رومي وطماطم ثم غلفيها بالقصدير وتدخل الفرن وبالهنا والعافية