مرحبا بنات .. خلونا نتساعد مع بعض .. الوحده تحتار بعص الاحيان ايش تطبخ ..
مثلا....
انا عندي لحم مفروم وعندي مقطع . .. وفلفل .. وبصل اخضار .. وباميا.. وقرع .. وكوسه .. وبطاطس .. ومحتاره وش اسوي فيهم .. مليت من الروتين كبسه لحم ومرقه خضار .. ابغى اغير .. علشان عيالي وزوجي مايملو من طبخي ..

يالله عطوني طبخه اسويها .. وتكون مجربه ومضبوطه مانبي حقل تجارب هههه

واللي تحتام مثلي مساعده تكتب مقاديرها ومانقصر مع بعض،.. انتظرك حبيباتي ...

تقدري تصلحي بها خضار مقليه وفوقه تكشني اللحم باطرييقه الي تحبيها وحطيهن بصينيه وفوقه جبن وقشطه وبالفرن تطلع واو *****الله افدتك

"‏​‏​‏​مهما إختفت من حياتك أمور ظننت
أنها سبب سعادتك
تأكد أن الله صرفها عنك قبل أن تكون سبباً
في تعاستك"

سووي بشاميل بالخضار __ محشي__ مقلقل بالفلفل
ايدام قرع __ الخيار امامك مفتوح

دعـــــــــواتك




اللهم أشفينا وأشف مرضى المسلمين
شكرا بنات على اقتراحتكم .. بس زي ماقلت لكم ماعرف الا بمقادير قدامي واطبقها .. اذا فيه طبخات حلوه بالمنتدي عطوني روابطها تكفون ..
سووي بطاطس بالحم المفرووم تقطعي البطاطس شرايح رفيعه وتقليهم تكشني بصل وتضيفي اللحم المفروم وقووطه مفرومه وصلصه وثووم وبهار وماجي وتضيفي موويه مناسبه تغطي اللحم بس بعد ماتستوي اللحمه وتتسبك تضيفي البطاطس خليهم يطبخون شووي يعني يمكن 10 دقايق ويقدم مع الخبز او الرز الابيض


ممكن تسوين طاجن باللحم القطع في الفرن تكشني بصل بالاول في قدر وتحطين وتضيفي اللحم وطماطم مفروومه وصلصه وفلفل روومي مقطع او حار اذا تبغي وتضيفي البهارات والملح والماجي وحطي بصينيه بايروكس بعد اضاافت المويه اللي تكفي لطبخه وغطيه بقصدير وحطيه بالفرن


تقدري تسوين باميه بس من غير لحم او شيء تقلي الباميه بشوي ززيت وتكشني بصل وتضيفي الباميه ع البصل والثووم لاتنسي وبهار وفلفل ماجي وتضيفي قوطه مقطعمه مكعبات وشوي صلصه وتضيفي مويه مناسبه وتسيبيها اللين تستوي وتصير المويه صوص يادوب ماتكون مثل ايادم الباميه اللي بالحم او الدجاج


ممكن تسوي كفته بالحم المفرووم او كبااب الو كفته بطاطس محشيه باللحم المفرووم
الكفته تبشرين بصل وتقطعين كزبره خضرا وتضيفي البهار والملح وتعجينيهم بيدك وتسوويهم مثل الكقته وتقليهم بالزيت
هذي طريقتي بالكفته فيه عدت طرق لها

طولت عليك يارب اكون افدتك وعووافي


الساعة الآن 05:07 .