وانا عندي هذي الطريقه


هذي طريقة
المقادير:


4 قطع خبز تورتيللا .
2/3 كوب جبن فونتينا مبشورة ( fontina ) .
6 ملاعق طعام جبنة ماعز .
1 كوب صدر دجاج مشوي ومقطع الى مكعبات صغيرة .
6 ملاعق طعام طماطم مفرومة .
1 ملعقة طعام زيتون أسود مقطع .
2 ملعقة شاي ريحان طازج مفروم .
2 ملعقة زبدة .


مقادير صلصة الطماطم البلسمية :


2 كوب طماطم مفرومة ومخلية من البذور .
½ كوب بصل أحمر مفروم .
2 ملعقة طعام بستو الريحان المعلب أو المحضر في المنزل .
·2 ملعقة شاي زيت زيتون .
1 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم .
ملح وفلفل .

الطريقة :


(1) ضعي التورتيللا على سطح العمل وضعي عليها الجبن ثم الدجاج ثم الطماطم ثم الزيتون ثم ضعي عليها الشريحة الثانية من التورتيللا .
(2) سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة . وحمري بها الساندويش من الوجهين حتى تذوب الجبنة ( أو يمكنك أن تحمريها بعد أن تمسحيها بالزيت من الوجهين على الشوايه أو في الحماصة ) .
(3) قطعي الكاساديا الى 8 مثلثات وقدميها مع صلصة الطماطم البلسمية .
(4) احشي شرائح التاكو بحشوة اللحم ثم ضعي قليل من الخس ثم الطماطم ثم رشيه بالجبن ويمكنك وضع القليل من السور كريم .
(5) لعمل صلصة الطماطم البلسمية : اخلطي مقادير الصلصة معا وقدميها .


وقريت في كم موقع اجنبي
ان اساسها جبن اسمه
Monterey Jack cheese
ودجاج مشوي مقطع صغار شرائح او مكعبات وتورتيلا والباقي انت تضيفين على كيفك
وطبعا بعدين تقلبن التورتيلا على التاوه او تحمصينها بالشوايه
وهذي اشكال لها











الساعة الآن 04:00 .