السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم؟؟

أنا من زماااااان مرة مرة أدخل المنتدى لضيفة
دايم أمر هنا وأتفرج وأشوف الأكلات وأشتهي أسوي بس كسولة شوي..

أمي دايم تقول لي لازم تتعلمي الطبخ وبكرا ما ينفعك إلا قد ايش تعلمتي من الطبخ (قصدها بعد الزواج)
وأنا كنت أقول لها يعني مو لازم أعرف كل شي وأتعلم كل شي.. يعني أنا وحدة مزاجية مرة ..

طبعا يا بنات بأتزوج الصيف هذا وبصراحة قلقانة من الموضوع هذا بالذات..
يعني أنا ما أقول أني ما أعرف أطبخ،، لا ..أحيانا ما تطلع الطبخة محبوكة.. إضافة لأنو ما أحب الأكل اللي أنا أسويه.. مدري فيه أحد مثلي أو لا..

بأقول لكم مثلا.. أنا أعرف أطبخ في الكاتم كل شي.. الرز، والكبسة، الإيدام، الشوربة والمكرونة..
لكن ما أحب أستخدم القدور العادية أبدا أبدا ولا أضبط الأكل فيها نهائي خصوصا الرز..

أصلح الصواني بس ما أحب أتبع التعليمات بحذافيرها فتصير الأكلة عادية..
المعجنات تطلع حلوة معي..
الحلويات مرة تضبط مرة تخرب..

القهوة أعرف أسويها..
يعني بس الحاجات الأساسية أقدر أصلحها..
الأكلات الشعبية من الجريش والقرصان والمرقوق والخبر هذا كلوووو ما أعرف أسويه..

اللي مقلقني بصراحة أنو زوجة أخو خطيبي شاطرة في المطبخ.. وأخاف تبدا المقارنات والأشياء حقة الحريم الي مامنها إلا غثاء..

أحس اني كتبت الموضوع من باب الفضفضة وودي أحد يقول لي انو كان مثلي وكان عادي تتزوج وهي ما تتقن كل حاجة.. ما أبي أحد يستهزئ فيني بعد ما أتزوج ولا أبي حتى زوجي بعدين يقول ما تعرفين تطبخين ويعيب علي.. كثير أقرا كلام في المنتديات من هذا القبيل ومرة يوجع..

بنات بليز اللي كانت مثلي تقول لي وش كانت تسوي خصوصا أول ايام زواجها بما انو زواجي بيكون قبل رمضان..

شكرا لكم ..
طيب حيااتي كل فترة عطله مثلاا خلي الطبخ عليك وادخلي قسم الطبخ
واطلبي اي طبخه تحسينهااا صبعه سويهاااا
مرا على مرا تظبط

وبالعكس البناتت بالمنتدى ماااشالله ماقصروا كل طبخه حطينهااا بالتفصيل والصور

الله يجزااهم الجنه يارب

لكن انتي اتخذي قرار عندك بداخلك حاابه تقومين فيه 0000000يعني قولي انااا حابه ابدع اليوم والله يوفقك ان شالله
ومبرووك مقدمااا وزواااج السعد ان شالله000000الله يهنيكم ان شالله باياام الفرح والسرور
هدير المطر ..

شكرا على كلامك.. بس تعرفين المشكلة أنو أتحطم بسرعة.. ومحد يشجعني..
أهلي ما يمدحوا ولا يذموا.. ما يقولون ضبطتيها ولا لا..

أحيانا تطلع الكبسة حلوة وريحتها شهية بس محد يقول شي .. علشان كذا ما أتحمس..
واحيانا برضو تخرب الأكلة شوي وبرضو ما أسمع نقد ..

من فترة قريبة صلحت رز أفغاني ولا ضبط معي لأنو سويته في قدر عادي ولا ضبطته زي ما قلت أول..
تدرين ولا كلمة جتني عليه..
يعني أدري انو الأكلة ما ضبطت بس مافي ولا كلمة وحدة عليها..

وبين فترة وفترة أمي تقول لي تعلمي تطبخي،، (فلانة- تقصد زوجة أخو خطيبي) تعرف تطبخ كل شي..
ومن هذا الكلام الي يضايقني..

نفسيتي مو حلوة هاليومين بسبب الموضوع هذا..
عادي معاك وقت تتعلممي وتتفنني لاتكسرين نفسك

سوي السلطات كل يوم سوي نوع لين تتعلمين وتتقنين وسوي المحاشي مهمه من الحين تعلمي عليها

والكيك والكب كيك سويها بالمقادير بالضبط عشان مايخرب ..

وبالتوفيق
واللهي انتي نفس حالتي
المشكله لي قرابة سنه مادخلت المطبخ الا مره وحده
احس نسيت كل شي مع اني متعلمه الطبخ من سادس ابتداائي
بس من تالي تعودت مادخله ولا اسوي شي
واللحين متوهقه وزواجي بعد رمضااان وخايفه ماتضبط معي الطبخات
خصوصاً الحلويات من زمان وانا وهم في حرب ابداً ماتذكر سويت صنف وضبط على طول
لازم اتعب كذا مرا عشان يطلع تمااام
الله يعين شكلنا بالصيف لازم نتعلم كل يوم


الساعة الآن 05:47 .