مره كثير فنجال على نص الابريق
حطي ملعقة اكل كفايه
وانتبهي دامك ماتسوين قهوه على طول اكيد قيمه قهوتك
جيبي جديده واحفظيها في الفريزر لوقت الاستخدام
ولو حابه جربي قهوتي مخلوطه وجاهزه ماينقصها الا الهيل بس
[center][b][size=6][color=black]قهوه ملكيه مضبوطه 100%عباره عن بن وبهارات وزعفران لا ينقصها سوى الهيل مخلوطه على ايدي خبيرات في القهوه العربيه وراح تصيرين خبيره مثلهم
30KBforum.********** للطلب 0543260111لكيلو ب70ريال
السلام عليكم ..

باتكلم عن القهوه ..

آولا .. آبريق القهوه غيريه لانه صبغ به مر .. ضروري تغيرينه

ولازم يصير هذا البريق للقهوه بسْ. وما تسوين به ولا شي غير القهوه ..

ثانيا .. انتي غلطتي وحطيتي مر .. والمر محد يحطه بالقهوه ..!

الزمزميه آو الدله .. حطي به ماء .. وبعدين صبي الماء هذا بالبريق القهوه وزيديه شوي .. علشان يضبط مقاس الماء

وبعدين خلي الماء يغلي ( يفوح) واضيفي قهوه .. اذا كان لونه فاتح حطي فنجال وشوي ..

واذا كان لونه غامق حطي فنجال الا شوي ..

وتقريبا كل لتر ماء فنجال قهوه ..!


واول ما يغلي ( فاح الماء ) القهوه قصري النار شوي لاتصير عالية مره ..

خلي القهوه تغلي 8 دقائق تقريبا ..

بعدين اضيفي الخلطه القصيميه .. اذا لتر حطي تقريبا نص ملعقه صغيره ..

وبعدين خليه يغلي دقيقتين الى ثلاث ..

اللحين بالزمزمية حطي بين اصابعك زعفران .. بيصير شوي لانه هو كيذا ..

وحطيه بالزمزمية وحطي ملعقة هيل صغيرة .. واذا تحبون الهيل كثري بس صحياً موب زين ..

وبعدين صبي القهوه بالزمزمية ..

وخلاص .. لاتحركينه آبد لين يجي وقت القهوه ..

ثالثا .. استخدام المر ..:

زي ما قلت قبل ما تحطينه بالقهوه آبد الآبديييين ..!

شلون تستخدمينه ..؟

تحطين شوي بالملعقه الصغيره .. وتخصصين فنجال لشرب المر .. لانه ما يصلح تشربين بعده اي شي لا قهوه ولا غيره ..

وصبي على المر قهوه .. زي العاده واشربيه .. وبعضهم يشربه مع ماء ..بدل القهوه ..

متى تستخدمين المر ..؟

المر يستخدم كـ علاج فقط .. سواء موضعي آو شرب ..

اذا احد تعبان تسوين اللي فوق ويقول بسم الله ويشربه .. مره وحده باليوم ..

لمدة ثلاث ايام فقط .. بعدين وقفيه ..واذا ما طاب ارجعي للمر بس بعد كم يوم ..


وبسْ ..

أنا قلت لتس اللي أعرف وجربيه وادعي لي آنا وآمي وخواتي ..
اليوزر لي انا وبناتي


بالنسبه للبطاطس احيانا في نوووع مايصلح للقلي يجي مثل اللي قلتي حق مررقه او طبخ
وبعضها حلوو للقلي يجي وش زينه يمكن حقك مثله اذا صار حالي مو حق قلي
واذا للقلي خلي يطبخ بزيت مقلي على نار متوسطه لين تشوفينه يتحمر يصير ذهبي وشيليه
.....
اما القهوه شوفي ياقلبي ابريق القهوه حطي فيه مثلا نص فنجان قهوه و رشه زعفران بس
وحطي عليه مويه فايحه حاره مقدار كاس ونص موويه
او شوفي لونها اذا تحسينها خفيفه كنها مويه زيدي شويه قهووه
( ملاحظه القهوه تحطينها قبل المويه مو العكس كذا افضل )
وخليه يطبخ ثلث ساعه على نار اقل من متوسطه بشوويه
وحطي في دلة او زمزميه القهووه ملعقه كبيره خلطة بديل الهيل
و مسمار ( عويدي ) مطحون ربع ملعقه صغيره
وهيل اللي تبين حطي مثلا ملعقه صغيره
انا ماكثرره لاني ماحبه
انا بالنسبه لي احب العويدي بالقهوه يزين طعمها
وان شاء الله تعجبك القهوووه
ليه بطاطس المطاعم مقرمش ؟لأنهم يقلونه في زيت درجة حرارته عااليه جدا وما يملحونه ولا يكثرون في المقلا البطاطس والزيت لاااازم يكزن غزير ولا يحركونه أول ما يحطونه في الزيت ..اذا بدت تحمر على خفيف الجوانب حركوه وخلوه دقيقه وشالوه وانثروه على نشاف وملحوه .. جربيها .بس انتبهي خلي الزيت حار واذا جيتي تحطين البطاطس قصري عليه واذا خلاص حطيتيه في الزيت ارجعي طولي على النار
والقهوه انا ابريقي وسط واعبيه نصه مويه واعلي النار حدها يغلي الماي واذا غلا قصرت عليه وحطيت تقريبا نص فنجان قهوه وملعقه صغيره هيا وكم حبه مسمار وخليه تطبخ على نار هاااديه تقريبا 10 دقايق وانتبهي لا تطيش يخرب طعمها .. وفي الدله احط ملعقة صغيره خلطة القصيم وملعقه صغيره ونص هيل وكم شعرة زعفران وصبي عليها القهوه بعد ما تجهز
مشكورين حبايبي الله يسعدكم ويخليكم ويحقق امانيكم
بجرب اغير الابريق وسارب يكون منه عشان ارتاح

راحيل نجد
وش هو المر مافهمت


الساعة الآن 03:51 .