طيب جربتي كيكة الزبادي
لا اله الا الله

7

7

7

7

7

7

7

7

7
لا والله كيكة الزبادي ماقد جربتها
بس بسوي كيكة التمر والشوكلاته
وكيكة الفانيلا
وووووبس

خلااص بجرب ملاحظاتكم
وويارب يزبط معاااااي


دعوووواتكم لي
سبحان اللــــــــه وبحمده سبحان اللــــــــــــ ه العظيم
حبيبتي جربي هاالطريقة وكل ماتحطي حاجه اخلطي لمدة دقيقتين وخلي كاسك واحد لكل المقادير واذا ضبطت معك ادعيلي وعلميني هنا اوك--5بيضات -كاس سكر-ملعقه كبيره فانيلا-2ملعقه ك زيت-5 ملاعق ك ماء-ثم تخلط جيدا ثم ينزل الدقيق ملعقه ملعقه عالخليط الدقيق كاس مخلوط معه (ملعقة باكنج بودر وملعقة نشاء ومنخولات مرتين مع الدقيق )وتمسح الصينيه بزيت وترش بالدقيق وتدخل الفرن بدرجه هاديه (غاز) حتى الاستواء وعااافيه ع فكره النشاء يعطيها هشاشه وخفه
انا زيك ماتضبط معايا الا بالزبادي وكل ماجيت اغير ماتضبط وما ادري ايش السبب.مقادير كيكة الزبادي طبعا حجم صغير يعني صينية صغيرة مش كبيرة كالتالي حبة زبادي انا استخدم المراعي ,حجم علبة زبادي ونص دقيق ,نص العلبة او ثلثها زيت ,حجم العلبة سكر,حبتين بيض,ملعقتين بيكنغ باودر,ربع ملعقة فانليا,اخلطي البيض مع السكر لحد مايتغير قوامه ولاتنسي اضافة الفانلياثم اضيفي الزيت والزباديواخلطي ثم الدقيق والبكنغ باودر بعد ماتنخليها اضيفيها بالتدريج وقلبيها علي مهل الي ان تتجانس ادهني الصينية ورشيها بالدقيق ادخليها الفرن يكون حامي مسبقا لاتفتحي الي ان تشمي الريحة او بعد مرور نص ساعة تقريبا وانتظري الي ان تستوي


الساعة الآن 03:41 .