رفع
19-04-1433 هـ, 05:18 مساءً
 
up
19-04-1433 هـ, 05:22 مساءً
 
1 كوب سمن أبيض قودي
1 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر
1/2 كوب حليب سائل
2 بيضة
3 ملعقة كبيرة سمسم أبض
3 ملعقة كبيرة بهار معمول مطحون ( يانسون * شومر * محلب )
1 كيلو دقيق تقريبا
1 ملعقة كبيرة بكمبودر


تمر مطحون معجون بقليل من القرفة والزيت ...


الطريقة .....


بالمضرب الكهربائي نخلط السمن حتى يصبح ناعم
نضيف السكر ونخفق
نضيف البيض ونخفق
نضيف الزيت ونخفق
نضيف الحليب ونخفق
نضيف السمسم والبهار ونخفق
ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونعجن باليد حتى تتكون عجينة متجانسة
بشرط ما تكون ناشفة او يابسة ..





ناخد قطعه من العجين ونحشوها بالتمر ونكبسها بالقالب






ونرصها بالصينية






وممكن كمان نشكلها على شكل أساور


كعك يعني








ونخبزها في فرن 180 درجة حتى تنضج
بحيث تشقر من الناحيتين ..
الصور المرفقة
اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	jHIs6p08201843.jpg‏
المشاهدات:	328
الحجـــم:	44.6 كيلوبايت
الرقم:	424458
19-04-1433 هـ, 05:41 مساءً
 
الله يجزاك خير
بس ابي معمول مايسمن والزبدة والسمن بتزيد الوزن
؟
19-04-1433 هـ, 06:11 مساءً
 
التمر يزيد الوزن بعدين كلي منه على قد حاجتك كل الاكل ما يسمن اذا اكلنا قدر حاجتنا
19-04-1433 هـ, 06:20 مساءً
 


الساعة الآن 06:13 .