كمان بعطيك طريقه مختلفه بس لا تسويها لزوجك الا ذاق منك مكرونة البشاميل التقليديه وبعدين سوي له هذي والا مارح تعجبه لانه لما يطلب شيئ بحد ذاته فهو يبيه اول
بس هذا من باب التغيير ولذيذه بعد
اول شيئ تجيبي نصف دجاجه ذايبه تماما تتبليها بخردل وخل ملح وبهارات وملعقه عسل عشان يعطيها نكهه لذيذه وتدخليها الفرن لمده 45 دقيقه لحد ما تتحمر وتستوي لما تبرد قطعيها وطلعي عنها الجلد والعظام لا تستخدمي الصدور او تطلعي منها العظم والجلد بالاول عشان نبيها طريه ولذيذه
وتسلقين المكرونه مع فص ثوم مهروس ومكعب ماجي وقليل من الكزبره لحد ما تستوي
وتجهزي صوص البشاميل
ذوبي مكعب ماجي في كوبين ماء حار مع رشه ملح
وذوبي 3 ملاعق حليب مجفف في كوب ماء
وابدئي ذوبي نصف قالب زبده يعني 50 جرام و3 ملاعق طحين اذا ذابت الزبده ضيفي الطحين مع التحريك
ثم ضيفي الحليب بالتدرج مع التحريك المستمر
ثم ضيفي مرق الماجي مع التحريك واتركيها تاخذ غلوه ثم طفي النار
اخطلي البشاميل مع المكرونه ثم ضيفي الدجاج وحركي ثم اسكبيها في صينيه
ورشي على الوجه جبن كرافت مع جبن موزريلا اللي انتي تبشريه ورشي عليه توست محمص مطحون ودخليها الفرن مده عشر دقايق حتى تذوب الجبنه وتتمزج المكونات
وطلعيها جداااا لذيذه وغير تقليديه


الساعة الآن 06:47 .