انا وربي حيل متحطمه ومنكسر في نفسي شي كبير اني فاشله بالمعجنات

ابد ما تضبط معي تطلع يابسه وقاسيه وتفشل

مع اني اشتهد بالحشوات وتطلع حلوه

واغير كل مره استخدم عجينه من وصفات البنات وكمان ما تضبط

مادري وش اسوي ربييوفقكم ساعدوني

يارب فرحني باخواني ورزقهم الزوجات الصالحات

وفرح قلب امي الحنون بهم

آآآآآآآمين




المدينه يا جنة الدنيا
للرفع لعيونك
حبيبتي لاجيتي بتعجنين اي نوع من المعجنات وانتي تعجنين حاولي تضربي العجين باليد حتى يدخل الهواء كمان نزليها من طاسة العجن وضعيها على الطاوله واعجني مع وضع دقيق كل فتره بس قليل حتى تحسيها تماسكت واصبحت كتله وحده ثم اتركيها فتره تتخمر لين تحسين يتضاعف حجمها ولاحطيتيها في الصينيه قبل ادخالها الفرن غطيها بورق تغليف او سفره واتركيها لين يتضاعف حجمها وتتلاصق على بعض بعدين اخبزيها انا هاذي طريقتي والحمد لله تجي هشه ولذيذه اتمنى اني افدتك
جربي عجينه العشر دقايق روووووووعه
استغفرالله العظيم واتوب اليه
الفرن لازم يكون حااار مره
ولما ادخليها الفرن يكون من فوق وتحت مره وحده
عشان تتحمر بسرعه ولاتابس
بالتوفيق


الساعة الآن 01:48 .