رفع
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
رفع
اللهم انصر اخواننا في سوريا يااااارب
عاجلا غير اجل
قولواامين
رفع بنتاظركم
رفع
المقادير :-
5 أكواب طحين ( افضل ان تنخليه قبل الاستعمال)
1 كوب سكر ناعم
4 اصابع زبدة ( تكون بدرجة حرارة المطبخ عشان يسهل خلطها بالخلاط اليدوي)
2 بيضة
ملعقة كبيرة بايكنج باودر
رشة فانيلا بوردة

الحشوة: تمر منزوع النوى + هيل مطحون + زبدة

الطريقة: سهلة جداا وممتعة
1) تخلط الزبدة بالخلاط اليدوي ويضاف لها السكر الناعم مع الخفق حتى يخلط ويصبح مثل الكريمة تقريبا.
2) يضاف البيض والفانيلا ويستمر بالخفق حتى تخلط البيض مع الزبدة.
3) يضاف الطحين والباكنج بودر بالتدريج الى الخليط حتى تنتهي الكمية .
4) ثم تصبح لديكي عجينة المعمول اتركيها مدة عشر دقائق لترتاح ثم ابدأي بتشكيلها ووضع التمر بداخلها و اذا تبين طريقتي عزيزتي انا اخذ قطعة من العجينة وافرشها في بطن كفي واحط داخها كرة تمر واسكرها وتصير كرة صغيرة واضغط عليها بصبعب عشان تزين .
5) اخر شي تصفينهم بصينية مرشوشة بشوي طحين وتدخلينها بفرن حار لمدة ساعة الا ربع بس انتبهي لا تحترق لان اذا على حسب حجم الحبة تحتاج وقت عشان تستوي .
6) للتزيين نثري عليها سكر بودرة .

*** ملاحظة استخدمي كوب متوسط مو كبير ولا صغير للطحين والسكر نفس الكوب اوكي.

وبالعافية
رحمك الله ياعبدالله وجعل قبرك روصة من رياض الجنه




احل دورات حافز لمن يرغب


الساعة الآن 02:24 .