مشكوريين يابنات وجزااكم الله خير بسس سؤالي الحين اخلطهم من دون مااحمس الدقيق بالزيت او الزبده ويصير لونه بني فاتح ؟؟؟
يعني على طول زيت ودقيق وحليب ليين يتجانس ؟؟؟
يارب اغفر لجدتي واسكنها فسيح جناتك
حبيبتي الطريقة اللي كتبتها على طول تخلطينها مع بعضها وتحطينها عالنار
ما تحمسين الدقيق ولا شي
المقادير نصف قالب زبده تذوبيها على النار وتضيفي لها 3 ملاعق طحين وتحركينها
ثم تضيفي لها حليب استخدمي حليب طويل الاجل اسهل لك بس يكون ساخن صبي قليل وحركي لحد ما يروح التكتل ثم تضيفي حليب مره ثانيه لحد 3 اكواب تتركيها تاخذ غلوه وتضيفي رشة ملح ورشة فلفل ابيض ورشة جوزة الطيب لحد ما يضبط طعمها وبسس
وممكن تستخدمي ظرفين من بشاميل كنور انا عاجبني طعمه مختلف وحلو كتغيير
رفع
لااله الا الله ...سبحان الله العظيم ...سبحان الله وبحمده
يارب حقق أمنياتي ادعولي فديتكم كل من شافت توقيعي تدعيلي
ولك بالمثل....
اسهل طريقه 3علب حليب السعوديه و6ملاعق دقيق ابيض الملعقه ماتكون مليانه يعني ممسوحه على النار وحركيها حتى تثقل واضيفي قليل من الملح و2ملعقه جبنه سائله وبس


الساعة الآن 11:28 .