المقادير:

1 كجم سمك بلطي طازج
3/1 كوب دقيق (طحين)
3 فص ثوم مفروم (للحشوة)
1 ملعقة زيت زيتون
1 كوب عصير طماطم
2 فص ثوم (للصلصة)
8/1 كوب خل أحمر
1 ملعقة كمون
زيت للقلي

الطريقة:

ينظف السمك وينزع منه الخياشيم والقشرة الخارجية
يخلط الكمون والثوم والملح
يعفر السمك في الدقيق بعد حشوه بخليط الكمون والثوم المفروم والملح
يقلى السمك في زيت للقلي عميق ثم يرفع من الزيت ويصفى على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
يوضع زيت الزيتون في طاسة ثم يحمر بها الثوم ويضاف إليه عصير الطماطم وتترك حتى تتسبك حوالي 10 دقائق
يضاف الخل ويستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى
يرص السمك المقلي في طبق التقديم ويصب عليه صلصة الطماطم
http://altaghieer.com/node/35626

تسلم يدينك يالغلا

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
يسلموا
ما شاء الله
الله يعطيك العافية


حساب انستقرام @soso.shopp2
0534763025 واتس اب


الساعة الآن 12:09 .