أختي حركيه بسرعه في المويه الحاره بعدين وانتي تحركين كبيه على الخلطه اللي تبغى تحطيه معها
واذا مافهمتي قولي
انا اسوي كذا بس لما يجمد الحلى يصير فيه قطع للجيلايتين وبعدين صرت اصفيه لكن فيه ناس يذوب معاهم مره وحده
" عــرضي دون عرضك يا رســول الله "
خلي الجيلاتين آخر شي تسوينه بالحلو وطريقته كالتالي : أول ما يسخن الماء على النار تضيفين له الجيلاتين وتحركينه بسرعه بالشوكة بحيث ما يتكتل وأول ما يذوب ضيفيه على مكونات الحلو مالتج والتي عادة يجب ان تخلط بالخلاط الكهربائي فالجيلاتين لازم ينحط آخر شي بالخلاط مو أول شي علشان ما يتكتل على ما تحطين بقية المقادير
اشكركم جميعاً على المرور
" عــرضي دون عرضك يا رســول الله "


الساعة الآن 04:00 .