ممكن استاذن من الاخت بومبونايه وارد
ويمكن الغرض من استعمال البكربونات مختلف
انا بستعمله عشان الملوخيه لا تنفصل عن المرق
جربى الملوخية الناشفة الخضرة لازم تمط لاكن الناشفة اطعم ولا تمط ولاحاجة بس حسب المنطقة الى انت فيهافى الحجاز تنباع فى سوق الخضرة ادا مالقيتى انت سويها بنفسك ونشفيها
الله يجزيكم الخير على الردود السريعة
وأنا كمان مبسوطه انى اول مرة اشارك ... والبيكربونات بتتحط للملوخية الناشفة مش الخضراء
وكان قصدى ان اللى عايزه الملوخية الناشفة تمط وتبقى ذى الخضراء تضع فى الشوربة بيكربونات
لكن طبعا انت مش عايزه كده يبقى لوعملتى ملوخية ناشفة ماتحطيش فيها بيكربونات وكده مش حيبقى
لها عرق او على الاقل حيبقى خفيف ... واعتذر على التاخير فى الرد لم ارى الرسالة الا الان .
حبيت اضيف حاجة كمان الملوخية الناشفة لو جديدة بتمط برضة ( احنا بنقول عليها فى
مصر يبقى لها عرق ) يعنى القديمة شوية ما تمطش


الساعة الآن 07:28 .