اهلين
تشتري ورق عنب قودي تعسليه بماء
تسلقي رز كشني له بصل فلفل لحد مايستوي واتركيه يبرد
لفي ورق العنب
كشني في القدر بصله وفص ثوم بزيت زيتون وحطي 2 ماجي مع كل علبه ورق عنب الي ان يشقر لونه ثم صفي بطاطس شرائح وحطيها في القدر الضعط وصفي الورق ثم جيبي كوب جبن كبير وحطي ربعه زيت زيتون وربعه خل ابيض وربعه عصير ليمون ونصه ماء وحطي صحن وفوقه ثقل فوق الورق علشان ماينفك وسكري القدر وحطيه على النار حتى يبدا ياشر نقصي عليه مره واتركيه 35دقيقه الى 45ولاتفتحي القدر عليه الا بعد مايبرد علشان مايصير لون ورق العنب اسود دعواتك لي
طبعا المقادير لعلبه وحده
09-05-1433 هـ, 07:54 صباحاً
 
عند التحضير رشي عالورق العنب فنجان شااهي زيت زيتون عليها ليمون معصور
09-05-1433 هـ, 08:47 صباحاً
 


الساعة الآن 10:14 .