انا اعرف لك حمسة الخضار مع الملفوف

قطعي كل انواع الخضار الي عندك( جزر+ كوسة+باذنجان+ بطاطس+بصل وفلفل رومي) قطعيهم تقطيع طولي زي التقطيع الصيني...والملفوف قطعيه طويل...

احمسي البصل والثوم والفلفل الاخضر بالبداية عشان الريحة تصير جنان....بعدين اضيفي الباقي ماعدا الملفوف....

وحطي عليهم البهار الي عندك والملح والفلفل الاسود...احيانا اتفلسف واحط شوي من صوص الصويا...و مكعب ماجي.....حطي الملفوف

وصبي شوي مويه يعني مقدار كاسة صغيرة..... او بيالة الشاي

وخليهم يطبخون لما يشربون مويتهم وبالعافيه مع الرز او مع خبز....

*************************

وفيه حمسة ثانية اسويها اذا كنت مسوية محشي الكوسة والبطاطس....

خذي اللب حق الكوسة والبطاطس الي فرغتيهم للمحشي....

واحمسيهم مع ثوم وبصل وملح وفلفل اسود وكركم اصفر ومكعب ماجي اذا انتي تحبين...وصبي عليهم كاسة ماء وقصري عليهم النار وغطيهم لما يذبلون مع بعض...تعالي شوفي الطعم...يممممممممممممممممممممي



الساعة الآن 05:28 .