مافيه احسن من الفرش الطازه

لكن تعرفين اوضاعنا فجاءة يطبون عليك ناس أو نطب عند ناس

والتفريز للزنقات يعني تفك أزمة

بالنسبة لتجربتي

دايم أفرزن السمبوسة الرقاق والبف بجميع الحشوات

واسبرنج رول وسمبوسة حلى صغيرة وكبة ورق عنب وورق عنبي يقعد شهور وإذ طبخته كأنه فرش

أما بالنسبة للفطائر أحياناً يبقى من فطائر وأفرزنها سواء أنا مسويتها أو جايبتها من بره

أطلعها فترة وبعدين أحميها في الفرن العادي أبو الغاز مو المكرويف وتطلع كأنها فرش

بس لا تطول أكثر من شهر

وأنا أشوف تسوين قبل طلعتكم بيوم وتبردينها وخليها في الثلاجة تحت وحميها في الفرن

ولو بتسوين سمبوسة رقاق لفيها وخليه في الثلاجة تحت ومن بكرة أقليها

وفي النهاية انا مع الفرش أو قبله بيوم أو يومين والتفريز يفك أزمة

وإذا انتي ما تحبين التفريز أو تخافين من التأخير تعاملي مع وحدة تسوي المعجنات وهم كثيرات وابحثي في المنتدى بتلاقين كثير

تحياااااتي لك

لا تتخيل كل الناس ملائكة فتنهار أحلامك ،،

ولا تجعل ثقتك بالناس عمياء لأنك ستبكي ذات يوم على سذاجتك ،،

ولتكن فيك طبيعة الماء الذي يحطم الصخرة بينما ينساب قطرة ،، قطرة
رفع


الساعة الآن 03:07 .