مشكورررررررررررررررررررررات يالغلا فديتكم
16-05-1433 هـ, 03:14 مساءً
 
رفع
16-05-1433 هـ, 06:24 مساءً
 
بصراحه وبدون ما امدح نفسي طبخي حلللو ولله الحمد
بسس كانت مشكلتي اللقيمات .. تخيلي من تزوجت وانا كل مره اسويها تخرب وماتضبط ابد وكان حلمي اني اضبطهاااا
لين جربت طريقة المبدعه اسماء الحجي صاحبة كتاب(المطبخ المميز)
وصارت تضبط وتصير دوائر من اول مرره سويتها بعد معاناة 6سنين تخيلي قصة حياتها

المهم اسمها اللقيمات الرهيبه
1ونص كاس طحين كويتي + ملعقه كبيره نشا + نص بيالة زيت + ملعقه كبيره خميره + 2ملعقه كبيره حليب جاف + ملعقه وسط ملح + ماء دافئ للعجن
(تعجنين المقادير بالماء الدافئ . وانتبهي لا تخلينها سايله لأنك بتضيفين بيضه )
غطي العجينه وخليها نص ساعه تتخمر, وبعدين اضيفي بيضه واعجني واتركيها نص ساعه اخرى تتخمر
تشكل بالملعقه وتقلى بالزيت

دعواتكم
16-05-1433 هـ, 06:32 مساءً
 
جربة طريقة الاخت مساهير
بس انا حطيت نص نشاء ونص كسترد
طلعت حلوة ماعليها
جواتها شوي عجين
انا استخدم طريقه ثانيه يطلع جواها العجين اقل
16-05-1433 هـ, 10:03 مساءً
 
أختي ( خلاص عافك الخاطر) مساء الورد
أيوه صحيح يكون جواتها عجين بس ع قولتك حليوة و تنفع للمبتدئين أمثالي خخخخخخخخخخخخخ
و الزيت يكون حامي حتى ماتشرب زيت كثير و يكون بجنبك زبدية فيها ماء تغمسين يدك إذا جفت في الموية حتى تقدرين تشكلين و التشكيل يكون بأطراف الأصابع بس صعب الشرح
16-05-1433 هـ, 10:33 مساءً
 


الساعة الآن 03:16 .