انا اتبله بالليمون والبهارات والملح والعصفر والكزبره والفلفل الاسود وقليل من الكمون
اتركه ساعتين في التلاجه ثم اضع في صحن كميه من الطحين مع ملعقه صغيره باكنج باودر واخلطهم
ثم اضع السمك على الطحين ثم اقلي
بالنسبة لي احط ملح وكمون وعصير ليمون فقط ولما يكون بالقلي احط حبة ثوم مكسرة وبقشرتها تعطي مذاق لذيذ
اخلط في صحن بهارات سسمك جاهزة مع فلفل اسود مطحون وملح ورششة كركم
واتبل فيها السمك واقليه ع الناار ويكون الزيت جدآآآآآآ حااامي
ويطلع زي المطااعم وافضضل كمااااان
كل ما طولت التتبيله يهتري السمك

ليمونه وملح وكركم وكمون وثوم بسسسسسسسسسس وخليهم ربع ساعه بالثلاجه البراد واقليهم في زيت حار جربيه بقطعه صغيره يشطشط << وحطي السمك ويعتمد على نوع الزيت العربي يخليه يقرمش . وحسب نوع السمك في بعض اسماك ما تصلح قلي . واما تنظيفه بالدقيق وشوي ملح خشن . بس انتي ليه تبينهم مثل المطعم مو حلو طعم المطاعم .
المعرّف مشترك مؤقتاً ...
الصبايا ماقصروا
شموخ بنتكـ يا أبوي ما أنخلق من يهزهـ


الساعة الآن 01:11 .