شيلي الجلد وامسحي الدجاجة بشوي زبدة او زيت عشان ماتصير يابسه
تبلي الدجاجه بملح وبهارات ومعجون طماطم وكزبره وبقدونس مفروم وشوي زبده وخل اخلطي التتبيله وشيلي الجلد
وادهني التتبيله هذي وحمريها من الاعلى بس
تتحمر بسبب معجون الطماطم وتكون نكهتها لذيييذه
اهم شي تغطي عليها بعد ماتطلعيها من الفرن علشان ماتصير شديدة
اللهم اغفرلي ولوالديَّ ولوالدي والديَّ
للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات الى يوم الدين
استغفرالله الذي لااله الاهوالحي القيوم واتوب اليه
ادهني الدجاج بزيت زيتون وشوية صلصلة ودخليها في فرن حار جدا وحتتحمر معاك من دون ماتيبس
اخيتي الدجاج ادا حينشوي في الفرن ما يتنزع الجلد ابدا وادا شويتيها تجي طبقه رفيعه من فوق ناشفه شوي
حتى لو حطيتي خلطه وحترموها حتي الخلطه ما حتستمتعي بيها الدجاج المنزوع الجلد للكبسه والايدامات بس
اما شوي في الفرن مستحييل عندي انا احط خلطه من فلفل وكمون بزارات كركم مشكله مع بصل وثوم ناشف مطحون
وقليل ملح وملعقة صلصه وزيت زيتون وغلفي الدجاجه فيها زين وحمريها تاكلي اصابيعك وراها ودمتم سالمين


الساعة الآن 07:05 .