Analysis Services
اخواتي العضوات انا محتاجة لمساعدتكم ابغيكم اتخبروني


عن طريقة حلوة لمعكرونة البشاميل بالدجاج لان زوجي
وايد يحبها وانا ما اضبطها صراحة زين تكفون لا اطولون



علي ولاتفشلوني......................
06-11-1422 هـ, 01:07 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وينكم اخواتي العضوات لها الدرجة طلبي صعب



ما كان ها عشمي فيكم عالعموم مشكورين وما قصرتو....
06-11-1422 هـ, 03:23 مساءً
 
هلا فيك والله انا اليوم مشغولة بكرة اكتب لك الطريقة
06-11-1422 هـ, 04:59 مساءً
 
هذي طريقة حلوة لحنين من منتدى لك.......
مقلوبة المكرونة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم هذه المكرونة اللذيذة و لكن بصورة جديدة
المقادير:
مكرونة على شكل نصف دائرة مسلوقة
3 كوب بشامل كثيف شوي
2 صدر دجاج مسحب و مقطع مكعبات وسط
1 بصلة مقطعة وسط
2 سن ثوم مفروم ناعم
2 جزرة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
2 كوسا مقطع صغيرة
1بطاطا كبيرة مقطعة صغيرة
1 كوب قطع صغيرة باذنجان
1 كوب ملفوف مقطع ناعم(اختياري)
ملح و بهارات ناعمة مختلفة
قليل من الزيت

الطريقة:
تقلى البصلة بالزيت حتى تدبل ثم يضاف الثوم و يقلب ثم الدجاج و يقلب و نضيف الملح و البهارات و يترك حتى ينشف ماؤه
نبدأـباضافة الخضار الجزر اولا و بعد شوي نضيف البطاطا و الكوسا و الباذنجان و الملفوف و نقلب دعيهم على نار هادئة حتى يستوي
نخلط المكرونةمع البشامل ثم ندهن قعر طنجرة بالزيت و يفضل ان تكون تيفال
نضع 1\3المكرونة و نضغطها جيدا بملعقة ثم نضيف الحشوة يعني الدجاج و الخضار
و تسوى بملعقة اخيرا ضيفي باقي المكرونة و رصيها جيدا
ضعيها عل نار هادئة جدا ثلث ساعة.................
اقلبيها و قدميها مع سلطة خضراء او خيار باللبن

ملاحظة:علشان ما تتكسر معاك عند القلب اتركيها تبرد شوي بعد الطبخ حتى يجمدـالبشامل
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
معكرونة الدجاج بالبشاميل للكويتية
المقادير :

1- دجاجه مسلوقه
2- معكرونة حلزونيه
3- بصل مقطع قطع صغيره
4- جزر مبشور
5- ثوم مهروس
6- زنجبيل + البهارات المفظله لديك في الطبخ
7- جبن (مزرولا او كرافت مبشوور )

الطريقه :
1- نقطع الدجاجه لقطع صغيره ( بدون عظم )
2- نظع في المقلاة قليل من الدهن ... ونضع عليه الثوم المهروس مع قليل من الزنجبيل
3- نضع عليه البصل المقطع ... ثم نضع عليه البهارات (تحمسينه شويه )
4- نضع الدجاج فوقه نحركه على النار
5- نضع الجزر المبشووور (اذا تفضلين الفطر او الفلفل البارد يمكن وضعه )
6- سلق المعكرونه بالماء والملح وقليل من الزيت

مقادير الباشميل :
1- نص علبه مايونيز
2- علبه قشطه
3- علبه كريمه حمراء (كي دي دي)
ملاحظه :
اخلطي مقادير الباشميل في الخلاط

الطريقه :
1- نضع المعكرونه في ماعون البايروكس
2- نخلط معاها القشطه ( 2 م ك )
3- نضع عليها خلطه الدجاج
4- نضع عليه جبن مزرولا او كرافت مبشوور
5- نصب فوقه الباشميل
6- نضعه بالفرن ونفتح عليه النار من فوق الى ان يحمر الوجه
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
وجربي هذي
وانشالله تستفيدي منها واي طلبات انت تامري ومعليش على التاخير.
06-11-1422 هـ, 06:33 مساءً
 


الساعة الآن 07:29 .