السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ليه كل ما اعمل كيك أو كب كيك وهو في الفرن ينفش وصير شكله مشهي وبعد ما اطلعه بدقيقتين يهبط ولا كأنه حطيت عليه بيكنج باورد
مع اني اول ما اخرجه من الفرن اغطيه ؟؟؟؟؟؟؟؟

اتوقع انك تخلين النار عاليه
سبحااااان الله وبحمده سبحااااان الله العظيم
رفع
كم يقعد في الفرن
وكم الحراره
وايش المقادير
يعني اذا قوالب كب كيك من 15 الى 20 دقيقه
واذا قوالب مافن يعني اكبر شوي من 20 الى 25
ووتتأكدي من انها استوت
وان الفرن كان ساخن قبل الخبز
ممكن لانك بتفتحي الفرن قبل مرور 35 دقيقه
وعند الفتح لازم بخفه وهدوء بدون ما تدخلين هوا في الفرن


الساعة الآن 08:19 .