اقتباس مشاركة  (**رومانسية**)
أهلين زهورة حبيبتي
كيفك

خذي الطريقة وادعي لي

باذنجان وبطاطس مقلي حطيهم بصينية وحطي عليهم نص علبة حمص معلبة ورشة ملح وشوي فلفل اسود
جهزي الصوص علبة زبادي ملعقتين طحينية ملعقتين لبنة عصير ليمونة ملعقة مايونيز ملح ورشة فلفل أسود وصبيها على اللي فوق
زينيه بخبز مقلي وصنوبر مقلي وبقدونس مفروم





جزاك الله الخير يا اخت رومانسيه والله يفرج همك يا احلى اخت
وهذه الزهره عربون صداقه وشكر
اقتباس مشاركة  (انين الحرمان)
تقصدي فته الباذنجان تحمصي الخبز بعد ماتقطعيه زي ماتعملي الفتوش وتفرشيه في الصينية وبتقطعي الباذنجان صغير وتقليه او تحطيه في الفرن لمن يتحمر ويستوي وتفرشيه فوق الخبز وبتطبخي لحمة مفرومة طبعا مع كشنة البصل والثوم وبهارات وصنوبر وتفرشيها فوق الباذنجان وبعدين بتقطعي طماطم وبقدونس صغيرة وبتفرشيها فوق المفرومة وتدخليها الفرن لمن تتماسك تخرجيها وتحضري زبادي وتخلطي معاه ثوم وتفرشيه على الصينية وبتكون الطبقة الاخيرة وبالعافيه






لا يا اختي هذه بتشبه المسقعه
طريقتي ما فيها لحم والباذنجان مقلي
وشكرا لمرورك
اقتباس مشاركة  (frruity)
هذي طريقه رووووعه وطعمها يجنننن لاتفووووووووووو ووووتك

الطريقه


بطاطس وباذنجان مقطع مربعات ومقلي وكمان خبز مربعاتومقلي



الصلصه



بصله صغيره + 2 طماطم +فلفل رومي قطعه صغيروونه اوفلفل حار براحتك + مكعب ماجي + فص ثوم



نخلطها جميعا بـ



ونضعها على نار هاديه علشانتتسبك



خلطة الزبادي



3 ملاعق طحينه + علبتين زبادي + فص ثوم مهروس + ملح وكمون وفلفل وليمون ونخلطهم مع بعض وممكن تضيفي شوي مويه




ونبدانرصهم بالصينيه



البطاطس والباذنجان وبعدها الصلصه وبعدها اللبن وزينيهابالبقدونس والكزبره والخبز








جزاك الله الخير
والله يفرج همك اختي


الساعة الآن 09:18 .