السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخواتي العزيزات حبيت اشارك بمشاركه بسيطه معكم في هذا الموضوع الممتاز والمتميز
وجايبه لكم نوعين من الشوربه المفيده والاطفال بالذات يحبونها كثير
الشوربه الاولى:
المقادير:
ثلاثه حبات كوسه مبشوره
ثلاثه حبات جزر مبشور
نصف حزمه كزبره مفرومه
دجاجه مسلوقه مع اثنان مكعب مرقه الدجاج (ماجي) ومقطعه قطع صغيره مع الاحتفاظ بمرقه الدجاج
في الخلاط:
ثلاثه ملاعق شوفان(كويكر)
ثلاثه ملاعق حليب بودره
مغلف واحد من شوربه خلاصه الدجاج (ماجي)
ومقدار مرقه الدجاجه المسلوقه
الطريقه:
نضع قدر على النار به ماء ثم نضيف له الدجاج والجزر والكوسه المبشوره (ساعات ازيد علبه صغيره ذره معلبه)
وتترك المقادير حتى تغلي ثم نضع الخلطه (الحليب والشوفان والخلاصه ومرقه الدجاج)
مع الاستمرار في التحريك علشان الحليب ما يحترق زي مانتو عارفين وتترك حتى تغلي وتثقل قليلا
يعني مابين نص الى ثلث ساعه على نار هادئه بعد كذا نضيف الكزبره المفرومه ونطفي النار على طول
ملاحظه:ممكن تستغنين عن الدجاج وتصير شوربه خضار بس
وصدقوني لذيذه جدا واللي تجربها تقولي رائيها
الشربه الثانيه
قريبه شوي من السابقه بس الطعم مختلف والتجربه خير برهان
المقادير:
ثلاثه حبات بطاطس +ثلاثه كوسه +ثلاثه جزر مقطعه الى مكعبات
بصله صغيره مفرومه ناعم+ القليل من الشعيريه
ثلاثه ملاعق شوفان (كويكر)+ثلاثه ملاعق دقيق مخلوط مع ماء+ملعقه ونص حليب بودره +ملح
الطريقه:
نضع قدر على النار مع قليل من الزيت لقلي البصل حتى يصفر لونه ثم نضيف ماء (حسب عدد الاشخاص )
ثم نضيف الخضار المقطع ويترك قليلا على النار بعد ذلك نضع الشوفان والدقيق والحليب والشعيريه( مع التحريك
( مع التحريك المستمر حتى لايحترق الحليب ) ويترك على نار هادئه حتى تثقل الشوربه
وبالهنا والعافيه وصدقوني مررررررررررررررره لذيذه الطريقتين للشوربه وانا دائما اسويها في رمضان وغيره واي استفسار انا جاهزه
25-08-1426 هـ, 05:41 صباحاً
 
جربت طبق الغالية ronii
اخترااااااع " puff pastry rolls" بالحمة المفرومة
و كان لذيذ و سهل و سريع و يجمل في العزايم
و هذا هو الرابط :
http://forum.hawaaworld.com/showthre...3&page=1&pp=20
و إليكم الصور :





25-08-1426 هـ, 08:43 صباحاً
 
سويت حمص ياسمينة و كان روعة
جزاكن الله خيرا حبيبتاي ياسمينة و أم عزيزان

25-08-1426 هـ, 08:52 صباحاً
 
ام دانه

هلا وغلااااااااااااااااااا

نورتي حبيبتي وحمدالله على السلامه

وما نستغني عن لمساااااااااتك حبيبتي ومبارك عليج الشهر



عسوووووووله

ان شاء الله راح اجربها باقرب وقت وارد علييييييييج بالنتايج باين عليهم لذييييييذه

ويعطيج العافيه عزيزتي



ام العلاااااااء

رووووووووووووووووووووعه يالغلااااااااااا

الحمص يجنن اكيد والشكر موصول لياسمييينه

والطبق الثاني شهي جدااااااااااا روعه يالغلااااااااااا



وحبييييييييييت اضيف هذى الطريقه

توست بالتونه

اقتباس مشاركة  (ام ساره-33)
[img][/img]




المقادييييييييييييييييييييير
1- كيس توست ابيض0
2- علبتين تونه الحجم الكبييييييييييير0
3- علبة قشطه0
4- ثلاث ملاعق جبن سائل0
5- زعتر0
6- زيتون اي نوع0
7- حبة بصل مفرومه ناعم مع فص ثوم0
8- حبة طماطم0
9- ملح وبهارات 0
10- بقدونسسس مفرومه ناعم0


الطرييييييييييييييقه

1- نضع البصل على النار مع قليل من الزيت حتي يشقر لونه0
2- نضع اطماطم ونتركها علىالنار حتى تذبل ونضع البهارات والملح 0
3- نضع التونه ونقلبها مع المكونات ثم نضع البقدونس ونتركها على النار لمدة خمس دقائق0
4- نقطع اطراف التوست ونضعها في صينيه ثم نضع حشوة التونه0
5- نضع طبقه ثانيه من التوست فوق التونه0
6- نخلط القشطه مع الجبن ونضعه على التوست ونضع الزيتون او الزعتر على الوجه حسب الرغبه كما هو في الصوووووووره

7- ندخل الصينيه الفرن ونتركها تتحمر من الاعلى ثم تقطع وتقدم0


وبالهناااااااااااااااااااااااا والعافيييييييييييييييييييييه

25-08-1426 هـ, 09:01 صباحاً
 
اعجبتني هالطريقه لسهولتها وسرعتها

واكيد راح تكون لذيذه

اقتباس مشاركة  (عربية أصيلة)
بسم الله الرحمن الرحيم
هلا والله بكل المستعجلات اللي دخلوا
وبسرعه اليكم الطرييييييييقه:

لامقادير ولاوصف كلها على بعض:
حمي الزيت .ارمي فيه البصل المقطع.ووراه بشوي الطماطم المقطع... وشوية صلصه.ورشي شوية بهارات.ولاتنسي ورق الغار.واطبقي فوقها التونا.
وقلبيها حبتين .واغمريها بالمويه واخيرا اضيفي الرز والملح
صكي القدر.
روحي سوي شي ثاني سلطه اي شي تفرجي تلفزيون المهم ارجعي بعد 20 دقيقه.
راح تلاقي كبسة التونه في انتظارك وبالهنا والشفا.
والطعم.شي مممممممممممممممممممممممممممممم
اتمنى تعجببببكم

اقتباس مشاركة  (koketa)
المكونات والمقادير
-صدور دجاج او لحم دجاج مقطع مكعبات
-2 حبه طماطم
-1 بصله كبيره
-2 حبه فلفل اخضر حار
-1حبه فلفل بارد
-5 فصوص ثوم
-زنجبيل حسب الرغبه
-3 كوب روب
-1 فجان ليمون
- 2/1 فنجان زيت زيتون


طريقة التحضير
1- يقطع الدجاح الى 8 قطع مع اضافة البهارات.
2- في (خلاطة العصير ) يوضع فيها جميع المقادير ما عدا الدجاح .
3- يضاف الخليط الى الدجاج .
4- يترك في الثلاجه يوم كامل ما يقارب 8 ساعات و ثم يشوي على الفحم او في الفرن .
بالهناء والشفاء

يقدم مع الارز الابيض بالزعفران

اقتباس مشاركة  (همس الفؤاد)
المقادير:
علبة معكرونة شرايط أو طويلة ( مسلوقة )
فلفل أخضر بارد ( مقطع إلى قطع طويلة )
جزر ( مقطع إلى قطع طويلة )
ملفوف
فطر مقطع
زيتون أسود مقطع
زيتون أخضر مقطع
جبنة مبشورة
بضع قطرات من صلصة الصويا
أجينا مو تو + ملح + سنوت + جلجلان
مكعب ماجي مبشور
سمن أو زيت للقلي

الطريقة:
يوضع السمن في القدر ويترك على النار حتى يسخن
يوضع عليه أولاً الجزر ويُقلب فيه حتى يذبل ، ثم الملفوف ، ثم الفلفل الأخضر.
توضع بقية الخضار ( فطر ، زيتون أسود ، زيتون أخضر ).
يوضع على الخضار مكعب ماجي ، ملح ، اجيناموتو ، سنوت ، جلجلان ، صلصة الصويا وتقلب الخضروات جيداً على النار.
توضع المعكرونة المسلوقة على الخضار وتُقلب جيداً ثم تترك على نار هادئة فترة بسيطة حتى تنشف.
بعد إطفاء النار يُخلط بالجبنة المبشور، ويُترك جزءً منه لوجه المعكرونة.

وهذا هو الشكل النهائي




صحة وعافية ..
25-08-1426 هـ, 09:16 صباحاً
 


الساعة الآن 02:16 .