حبيبتي خذي من هذا المنتدى طريقه العجين بتلاقيها بهالقسم كلها حلوه وروعه واعجنيها زين بأيدك وخليها طريه جدا فكلما طريتيها كانت سوفت واذا شوي متماسكه بتكون اشوي قويه ولازم تخليها تخمر وعند تشكيل العجين مره اخرى ظروري هالنقطه
03-06-1433 هـ, 07:32 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (مهآآآ)
سر من اسرار الطباخات و المحلات فطاير
انهم يحطو علبه زبادي و شويه مويه او يعجنو بس باللبن من غير حليب او مويه مع ملعقتين حليب بودره جربي مره جنان
نفس رأي الاخت مهاآآ واضيف كثري عليها العجن اكثر من مره
03-06-1433 هـ, 11:24 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (زهره تتفتح ص)
والله يا اختي نصيحه مني اليك جربي عجينة العشر دقائق رووووووووووعه اللي من سنين معها
واليك هالرابط لعيونك
http://www.**********/vb/a-25/a-733527/
03-06-1433 هـ, 12:27 مساءً
 
لا تكثرين الزيت
03-06-1433 هـ, 01:38 مساءً
 


الساعة الآن 12:07 .