اقتباس مشاركة  (آم لولي)
آنآ بقولك وآن شآءآلله تضبط معك
خذي وزن آلترمس آللي عندك آمليه مآي ونص وكبيه بآلآبريق آللي بتطبخي فيه آلقهوه خلي آلمآي يغلي بعدين خذي فنجآن قهوه على حسب حمستهآ يعني لو فآتحه خذي فنجآن وربع لو غآمقه خذي فنجآن بس وخليهآ تغلي نص سآعه بعدين حطي بآلترمس هيل ومسمآر مطحون وخلي آلقهوه شوي لاتصبيهآ على طول عشآن تنزل آلقهوه تحت وصبيهآ هذي طريقتي آن شآء آلله فهمتي علي دعوآتك

طريقة جديدة خليني اجربها ..
الله يعطيك العافية ..
03-06-1433 هـ, 01:40 صباحاً
 
ياهلا

باقولك يااختي بطريقتي ومعتمداها ولله الحمد
وإذا تبغي بالصور ابشري غاليه والطلب رخيص
اغلي ماء في الغلايه
جيبي الدله او البرادي اللي بتغلي فيه القهوة وضعي فيه ثلاث ملاعق طعام مليانه بن
وضعي نصف ملعقه طعام خلطة القصيم
واذا حابه نكهات ضعي ثلاث حبات قرنفل
المهم صبي الماء المغلي عليها وخليها ع نار وسط نص ساعه فقط
في دلة القديم او الترمس ماادري ايش تسميه ضعي نصف ملعقه هيل مطحون
وصبي عليها القهوة المغليه
وبالعافيه عليك
( أنا آخذ بن من عند تمور الباديه آخذ الفاتح والغامق ويطحنوه ليه عندهم وكذلك الهيل)
وبالنسبة لخلطة القصيم اذا مو متوفرة عندي استغني عنها لأن البن ممتاز ويكفي


يارب تضبط معاك
03-06-1433 هـ, 01:49 صباحاً
 
وإذا تببغي لك ولزوجك فقط
تقدري انتي تتحكمي بالمقدار يعني اغلي كمية ماء مناسبه
وضعي ملعقه بن وشويه خلطة القصيم
والهيل بعدين ضعي كميه بسيطة

لأن هذا يعتمد على حسب حجم الدله اللي بتقدمي فيها لك ولزوجك
03-06-1433 هـ, 01:51 صباحاً
 
متفائله اكون ام طريقتك هي نفس طريقتي وهي الطريقه الأصح
03-06-1433 هـ, 01:53 صباحاً
 
القهوه سهله مره توقعت الكل يسويه بطريقه وحده بس طلعت غلطانه كلن سويها بطريقته
انا احط ماء مغلى بالابريق وحط عليه بن واتركه يغلى ربع ساعه احط بترمس هيل مطحون معاه شوية قرنفل وكافى ميت واحيانا زعفران واصب عليه القهوه المغليه وانتهينا جربى طريقتى واكيد ان شاءالله بتعجبكى
03-06-1433 هـ, 02:03 صباحاً
 


الساعة الآن 08:30 .