رفع
08-06-1433 هـ, 05:50 مساءً
 
فكرتو فيه صور وطرق يالله في انتظاركم
08-06-1433 هـ, 05:53 مساءً
 
حلووو نجرب بالكوسه ليه لالا بس القرع مااحبها
انا من عشاق مبتل الباذنجان
وطريقتي فيه هو انه اقلي الباذنجان او اشوي بالفرن وبعدين اخليه يبرد شوي
وبعدين اهرسه بالشوكه واحط عليه زبادي وتوم وفلفل حار بس نكهه وفلفل اسود وملح ونص ليمونه
وربي تجنن طعمها وسهله بعد وروعه مع الكبسه
08-06-1433 هـ, 06:02 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (أسيف القلب)
حلووو نجرب بالكوسه ليه لالا بس القرع مااحبها
انا من عشاق مبتل الباذنجان
وطريقتي فيه هو انه اقلي الباذنجان او اشوي بالفرن وبعدين اخليه يبرد شوي
وبعدين اهرسه بالشوكه واحط عليه زبادي وتوم وفلفل حار بس نكهه وفلفل اسود وملح ونص ليمونه
وربي تجنن طعمها وسهله بعد وروعه مع الكبسه





جزاك الله الخير على ردك وطريقتك الحلوه متلك
بالنسبه لمتبل الكوسا
احضري 5 حبات كوسا حجم كبير واغسليهم واسلقيهم طبعا شيلي العنوق اللي عليها واقسمي كل حبه لنصفين
وبعد النضوج اهرسيهم بالشوكه ودقي سن توم كبير مع ملح وضعيه مع المتبل وجهزي اليمون والطحينيه وضعيهم على المتبل واخر شي ضعي الزيت وورقة نعنع للزينه


طريقه ماما بعد السلق تضع كل الكوسا المسلوقه في الخلاط وتضع معهم سن توم وملح وعلبة لبن صغيره وتخلط بالخلاط ثم تضعه في الصحن وتزينه بورق النعنع وزيت الزيتون والطعم روووووووعه
08-06-1433 هـ, 06:15 مساءً
 
تلقينها في قسم المقبلات
08-06-1433 هـ, 07:24 مساءً
 


الساعة الآن 01:25 .